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来ました、山形

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道中、南陽市赤湯のさくらんぼ農... 道中、南陽市赤湯のさくらんぼ農家に立ち寄る。20年来の知り合い農家。年一回の笑顔でご挨拶。お互い元気だったね、と。お互いの瞳がこのさくらんぼの様に輝く瞬間だ。長く生きているとこう言う楽しみがある。有難い。 箸を使ってパック詰め作業。見事... 箸を使ってパック詰め作業。見事な手作業だ。 来ました、山形 今がさくらんぼ出荷の繁忙期。ご... 今がさくらんぼ出荷の繁忙期。ご近所の奥様方の手を借りて箱詰め。美しく輝くさくらんぼ。今の品種は佐藤錦。 出荷基準の物差し。 出荷基準の物差し。 左から3L~Mサイズ。今年は大... 左から3L~Mサイズ。今年は大粒の年だそうな。 本当にきれい。ワックスもかかっ... 本当にきれい。ワックスもかかっていないよ。甘いだけじゃ無い、適度な酸味も必要だ。そのバランスが問題だ。・・・ここの?当然です、僕の好みに合致する。
2018年6月23日(土)
関東は雨予報の今週末。・・それを口実に370km(その内300kmは高速道路)のドライブで山形県白鷹村で遊びます。

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