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鮮魚のポワレ オレンジクリームソース

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マドモアゼル久美子のフランス料... マドモアゼル久美子のフランス料理
で教えてもらった二品目です。
じゃがいもをみじん切りにして鯛の皮があった方に貼り付けて
ポワレします。
鮮魚のポワレ オレンジクリーム... オレンジの上に 紫キャベツの甘... オレンジの上に
紫キャベツの甘酢漬け
キャベツと干しエビのクリーム煮... キャベツと干しエビのクリーム煮
の上に
トマトリゾットをほうれん草で包んだもの
の上に
チーズ
           じゃがいもの微塵切りが
                  ☆⌒d(*^ー゚)b グッ!!
#グルメ

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-09-14 02:10

何だか変わっていますね
どんな味なのか想像できません

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天使
Commented by 天使
Posted at 2017-09-14 06:13

オレンジクリームソースは
オレンジジュース・白ワインヴィエガー・はちみつ・生クリーム・塩胡椒で味を調えますね。
オレンジ皮のすりおろしが香り付けに
      ☆⌒d(*^ー゚)b グッ!!

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