エンジェルライフ：高松

鶏肉ささみ・卵白・生姜すりおろし・塩コショウを
フードプロッセサーで回して
生クリーム・枝豆の微塵切りを入れて回す。
豚肉のスライスをきれいに並べて
大葉をしきつめ
上のムースを一面に塗り広げてロールして
蒸し器で蒸す。
チーズ
ラタティーユ
よもぎ麩
ゴマ麩のべーコン巻き

4月のレッスン
一つ目です！
｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ ムースの下は
(＠⌒ο⌒＠)ｂ ｳﾌｯ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ ホタテとトマトのタルタル ウニ風味のリゾット マドモの朝焼きパン
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

今日は
マドモの４月のレッスンでした。
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ (＠⌒ο⌒＠)ｂ ｳﾌｯ ｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ =*＾-＾*=にこっ♪ アミューズ うずらの卵
ゆで卵をくり抜いて
卵・ツナ・粉マスタードをマヨネーズであえて
きゅうりとともに！ o(*^▽^*)o~♪ 筍のキンピラ＆大葉＆わさび風味のチーズ
を
春巻きの皮で巻いて！
(*'ー'*)ふふっ♪
アスパラのムース
トマトのクリーム

イタリア最後の夕食はツアーについてないんですが
添乗員さんお薦めのお店に
みんなで行きました。
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ
コースで２３ユーロだったかな？
日本語メニューに
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシーーー!!

｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ お店のサービスで！
(＠⌒ο⌒＠)ｂ ｳﾌｯ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ これもサービス！
(*'ー'*)ふふっ♪ カニのタリアテッレ アサリとムラサキ貝のソテー 温野菜の盛り合わせ ティラミスケーキ これもサービス
食べきれなかったよ～～～！
(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪