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エンジェルライフ:高松
https://en.bloguru.com/angelique
豚肉ロール 新ゴボウのソース
Apr
20
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鶏肉ささみ・卵白・生姜すりおろし・塩コショウを
フードプロッセサーで回して
生クリーム・枝豆の微塵切りを入れて回す。
豚肉のスライスをきれいに並べて
大葉をしきつめ
上のムースを一面に塗り広げてロールして
蒸し器で蒸す。
チーズ
ラタティーユ
よもぎ麩
ゴマ麩のべーコン巻き
新ゴボウのソースは
ゴボウをスライスしてオリーブオイルでよく炒めて
ミキサーで滑らかになるまで回す。
#グルメ
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新玉ねぎとウニのムース マドモアゼル久美子
Apr
20
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4月のレッスン
一つ目です!
。o@(^-^)@o。ニコッ♪
ムースの下は
(@⌒ο⌒@)b ウフッ
d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
ホタテとトマトのタルタル
ウニ風味のリゾット
マドモの朝焼きパン
。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
マドモのHPが変わりました。
“ マドモアゼル久美子のフランス料理 ”
#グルメ
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平賀久美子先生 の マドモアゼル久美子のフランス料理
Apr
20
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今日は
マドモの4月のレッスンでした。
。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
(@⌒ο⌒@)b ウフッ
。o@(^-^)@o。ニコッ♪
d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
=*^-^*=にこっ♪
アミューズ
うずらの卵
ゆで卵をくり抜いて
卵・ツナ・粉マスタードをマヨネーズであえて
きゅうりとともに!
o(*^▽^*)o~♪
筍のキンピラ&大葉&わさび風味のチーズ
を
春巻きの皮で巻いて!
(*'ー'*)ふふっ♪
アスパラのムース
トマトのクリーム
今月のメニューは
*新玉ねぎとウニのムース
*豚肉ロール 新ゴボウのソース
#グルメ
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八神由香里さん お薦めの Trattoria Alla Scala(ベネチア)
Apr
20
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イタリア最後の夕食はツアーについてないんですが
添乗員さんお薦めのお店に
みんなで行きました。
。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
コースで23ユーロだったかな?
日本語メニューに
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー!!
。o@(^-^)@o。ニコッ♪
お店のサービスで!
(@⌒ο⌒@)b ウフッ
d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
これもサービス!
(*'ー'*)ふふっ♪
カニのタリアテッレ
アサリとムラサキ貝のソテー
温野菜の盛り合わせ
ティラミスケーキ
これもサービス
食べきれなかったよ~~~!
(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪
みなさんで和気藹々と楽しいディナーでした。
これで 天使のイタリア旅行記は終わりです!
☆ヽ(▽⌒) きゃはーん♪
#グルメ
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天使
訪問ありがとうございます! 四国の高松在住の主婦です。 上の画像をクリックすると トップページになります! 。.:♪*:・’(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
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天使
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天使
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