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鯛のあら煮と筍御飯 4/27/2017

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先日植えた山椒が活躍!(^_^... 先日植えた山椒が活躍!(^_^) 頭が隠れました。(^^;; 頭が隠れました。(^^;;
スーパーでまたまた京都産の新筍の水煮をゲットし、この日ついに鯛のアラを発見!ごぼうと一緒に炊いてあら煮にしました。もうちょっと濃い目の味にした方が良かったかなあという出来上がりでした。(^^;;
#筍御飯 #鯛のあら煮

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-04-27 16:08

わたしも筍ご飯、たかなきゃ!

鯛のあら煮、美味しいですよね。
切り身の煮付けより、断然美味しい!
わたしは甘めにたきます。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-04-29 06:38

季節物は美味しいですよね❣️(^_^)

鯛のあら煮、birdyさんのアップを拝見して以来ずっと探し求めていて、やっとゲットできました。(^^;; birdyさんのように甘辛く炊きたかったのですが、ちょっと物足らなかったです。(^^;;

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-04-28 15:46

タケノコご飯美味しそうですね
昨日Kumaさんが筍送ってくれたのでタケノコご飯します

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-04-29 06:40

ちょっと薄味にし過ぎましたがこの時期に食べられて良かったです。(^_^)
Kumaさんの筍なら間違いなく美味しいならでしょう!(^_^)

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