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マコモダケ 10/17/2017

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マコモダケ 10/17/201...
ご近所のスーパーに売っていたマコモダケです。珍しい野菜なので、ついついカゴの中へ。ほとんど味がないので、ごぼうサラダに混ぜていただきました。
#マコモダケ

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-10-18 15:46

私も先日JA直産所で見かけましたが
食べ方が分からないのでスルーしました
どの様に食べるのが美味しいんでしょうね

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-10-18 20:34

私も買ってからレシピ検索しました。(^^;
元々、味がほとんどないので、そのまま食べる時はドレッシングが必要です。炒めても他の素材を邪魔しないので、食物繊維を摂りたいときは、便利です。ただし炒めすぎると食感がなくなるので、最後にさっと炒めるのがおすすめだそうです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-10-19 17:50

マコモダケ。聞き覚えがあると検索したら、買っていました。(*^^*)

ヘルシーでいいんですってね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-10-21 05:11

今が旬ですね。美味しいという物ではありませんが、ヘルシーでダイエットには良い食材ですね。

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