数日前にきょうの料理で放送されたきのこスープ鍋に興味津々だった我が家では、昨日このお料理に必要なきのこと豚バラを買いこんでいました。 椎茸、しめじ、マイタケ、えのき茸、茹で筍、豚バラ、豆腐を中華スープ、紹興酒、醤油、薄口醤油、オイスターソース、ごま油をいれたスープで煮込んで、出来上がり。〆は、ハルサメ❣️ 美味しかったです❣️(^_^)