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みどりの風

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人参、じゃがいも、玉ねぎ消費メニュー(^^;;2/9/2017

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人参と玉ねぎをバターで炒めて洋... 人参と玉ねぎをバターで炒めて洋風スープで煮込んでミキサーにかけました。 牛乳を加えて塩胡椒して人参スー... 牛乳を加えて塩胡椒して人参スープの出来上がり。 じゃがいもを皮ごとチンしてポテ... じゃがいもを皮ごとチンしてポテサラに。皮を剥く時熱いけど、包丁を使わなくて済むので便利。(^^;;
我が家の常備野菜、人参、じゃがいも、玉ねぎですが、定期的に生協に頼んでいるので、右腕骨折以来使う頻度が減って、貯まり気味でした。
人参やじゃがいもに芽が出だしたので、この日のメニューは、これらの野菜の大量消費となりました。(^^;;
#ポテサラ #人参スープ

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