アメリカでは安く簡単に手に入った豚の塊肉ですが、日本ではバラは比較的手に入るのですが、脂身の少ない肩肉の塊はなかなかありません。このサイズで220g、500円ちょっとでした。家には電気オーブンしかないので、220℃で40分焼いてもアメリカで焼いたように香ばしくなりません。それでも自家製焼き豚は、たまに食べたくなる我が家の定番品です。(^_^)
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