左から時計回りに、アスパラとしらすのパスタ、きゅうりと薄焼き卵のサラダ、鶏モモ肉のグリル焼き。
生クリームがマイルドな味を作り出しているアスパラとしらすのパスタ、魚焼きグリルを使った鶏モモ肉のグリル焼き、さっぱりとした紫玉ねぎときゅうりとハムと薄焼き卵のサラダ、どれもしみじみ美味しいお料理でした!(^^)
一番上に豚肉を乗せて焼いてます。
最近お好み焼きを食べてないなあと思い、キャベツたっぷり&桜えびたっぷりのお好み焼きを作りました。(^^)
この日銀行と駅に用があって駐車場代を捻出するために、北海道物産展を覗きに行きました。
いつも売り切れてるマルセイバターサンドは、余裕で確保、ROYCE'のチョコレートも美味しそうなのをゲット出来ました。(^^)
無事3時間分の駐車場代を確保してその場を去ろうとした時、長い行列が目に入りました。ちょうど午後5時ちょっと前でしたが、午後4時半から空輸で届けられた北菓楼のシュークリームのために出来た列でした。限定250セット一人2セットまでという事で、30分以内で売り切れでした。(*_*)
ホームセンターでこの苗を見かけた時は、緑一色でしたが水遣りのために庭に出たら、綺麗な色の花が咲いていました。(^^)
普通のイチゴのお花は白いのですが、お花も実も楽しめるイチゴに惹かれてしまいました。(^^;)
葉わさびが手に入ったので、出来るだけわさびらしい味を楽しもうといろいろ検索した結果たどり着いた辛さキープ醤油漬けは、まず80℃のお湯をくぐらせて塩を一つまみまぶし、3時間密封容器に入れて辛みを出すというものでした。
3時間後に、蓋を開けてチェックしたら、目が痛くなるほど辛みが出ていました〜! その後に、うすくち醤油とみりんとお酒を入れて味付けしました。2週間程辛さがキープ出来るそうです。(^^)
生協で本わさびが出ているのを見つけて先週オーダーしました。葉わさびも付いていたので、醤油漬けにして楽しみます。(^^)
タケノコ、ブナシメジ、ベーコン。味付けは、バターと醤油と塩コショウ。ちょっと味が薄かった。(^^;)
今回は糠が手に入らなかったので、お米を使いました。
火曜日に一週間遅れで届いた岸和田産のタケノコを、その日のうちに湯がいて最初に作ったのは、パスタでした。
まだまだ後2回分くらいあるので、例の定番品豚肉との炒め物も作るつもりです。(^^)
お味は、京都産の方が香りが強いような気がします。アクを抜きすぎたかしら?(^^;)
左から時計回りにカフェキャラメルラテ、カフェモカ、筍パン(中華餡に筍がゴロゴロ入ってました。甘くないパン)、ミックスサンド、カレーパン(揚げたてで美味しかった!)
乗馬クラブのエントランスの八重桜が満開でした!
この日、午前中に遠出をしてゆっくりのランチは、¥190以下のパン2個と飲み物(¥490までの飲み物)で¥490のクーポンを使って、パンを4個とミックスサンドとアイスコーヒーでした。
午前中の遠出時に、ガソリンのメモリが残りふた目盛になっている事に気付きドキッとしましたが、往復30Km走っても1メモリ以上残っていました。とは言え、ランチの後ガソリンスタンドへ直行しました。(^^;)
前回ガソリンを入れたのが、2/15だったので2ヶ月振りの給油でした。
10日間の修理などがあったので、3月は一度も給油しなかったのですね。(^^;)
生協で冷凍のティラミスをお取り寄せしました。冷蔵庫で解凍しました。
ふわふわでとっても美味しかったです!(^^)
カロリーも低めで、大きいのでこの半分で満足できます。次回またオーダーしたい逸品でした。(^^)
左はデザートのいちご白玉、右がメインの中華風炊込みおこわ。(焼豚、干し海老、干し貝柱、椎茸、人参入り)
レシピを忘れてきたのですが、現物を持って帰ってくれたので、美味しいお裾分けに与れました。(^^)
左上から時計回りに、誰かさんが頼んだトマト&レタス、クラムチャウダー、アイスティー、私が頼んだ野菜たっぷりモスバーガー。バンズの代わりにレタスを使ったレタスバーガーもあり、カリフォルニアのINーNーOUTを思い出しました。(^^)
モスバーガー、気になっていながらなかなか機会がなく、とうとう2年半も経って訪れる事になりました。前回は、2015年10月に名古屋でした。
新製品も美味しくて、次回も今から楽しみです。(^^)
誰かさんのヒレカツとじ。¥950
桜御膳 ¥1,274 天ぷらは、海老、タラの芽、カボチャ、ナスでした。お蕎麦が意外にいけました。天ぷらの左はデザートのあんみつ。ご飯は五目ご飯。
この日映画を見終わったのが18時過ぎだったので、ご飯を食べて帰る事になりました。
映画館の下の階にレストラン街があり、迷った挙句、誰かさんの大好物「カツとじ」があったお店に入りました。私が頼んだ「桜御膳」の天ぷらの中にタラの芽があり、嬉しかったです!(^^)
土日はお天気が良くないとの天気予報に従い土曜日は家に籠っていましたが、2日連続で籠っていると身体が鈍ってしまうので、3ヶ月振りの映画観賞に行ってきました。
事前に予告編などから候補を決めて、映画館でもう一度再確認してチケットを買ったのは、「トレインミッション(原題「The Comuter」)」でした。
あらすじは事前に知ってましたが、黒幕や信頼できる人は誰かなど、スリルとサスペンスとアクションが満載で、期待以上に楽しめました。(^^)
筍ご飯の後に残った半分を使って我が家の定番、筍と豚肉の炒め物を。
筍ご飯より濃い目の味付けですが、それでも筍の美味しさが感じられました。
京都産の筍、なかなかでした。
山椒の葉は、我が家産。(^^)
京都産の筍をしっかり味わうのにはこれだと思い作ったのが筍ご飯でした。
お値段だけの事はある上品で美味しい筍ご飯でした!(^^)
好きな草花をポチポチ真ん中から植えている変な庭に新入りのラベンダーを2株植えました。(^^;)
口に入れる可能性のある山椒やハーブ類は、植木鉢でマンション周囲の植木の消毒時に動かせるようにしたので、植木鉢と地植えが共存しています。
造園デザイナーのアイデアが欲しい!
マンションの敷地内には、いろんな種類の木が植樹されていますが、桜が終わったら、今度は私の番よとハナミズキの花が咲き誇っています。
シャガはご近所の花ですが、昨年は、シランが咲いていた場所に入れ替わったように咲いていました。
生協の筍は税込¥605なんだけど… 京都産の筍は、皮の色が薄め?
糠が付いていたので、唐辛子を入れて、洗って切れ目を入れた筍を、沸騰から45分茹でて冷めるまで待ち、洗って皮を剥いて水に浸して冷蔵庫へ。
この日、生協から筍が届く予定だったのが、生育が遅れて次週に延期となりました。スーパーに行った際に、京都産の筍が出ているのを見た誰かさんが、一度試してみたいと言うので、高いなあと思いながらも持ち帰って茹でました。
この日の夕飯には間に合わず、翌日も予定した食材があって、明日の晩の登場予定です。
紅茶はアールグレイ。ティーバッグですが、ポットに入れてポットウォーマーに乗せられて出てくると一段と美味しいような気がします。(^^;)
ミルクかレモンを選べますが、私はミルクにしました。ミルクも温められていました。 ちょっとした事ですが、こういうサービスが嬉しいです。(^^)トーストはハニーシナモン。
誰かさんは、普通のブレンドとジャムトースト。ひとかけらは、既にお口の中に…(^^;)
この日リハビリ前に久しぶりにモーニングサービスを食べに行こうという事になりました。先回2/5だったので2ヶ月ぶりの訪問になります。
このお店では、モーニングサービスと言わず、「サービスモーニング」とメニューに出ています。
コーヒーチケットで頼める飲み物に紅茶があったので、頼んでみました。ポットウォーマー付きで、最後まで温かい紅茶が飲めました。(^^)
まだチケットが残っているので、次回は、ダブルリッチコーヒーを頼んでみたいです。
3/30にアップした百合ですが、ほんの9日でこんなに成長しました。山椒も葉っぱの数が増えました。(^^)
生協で登録して今週届いたとても香りの良い美味しい八朔ですが、誰かさんは、服用している薬と相性が悪く食べられない事が判明!私一人では食べきれないので生協仲間にお裾分けしました。(^^;)
想定外の出来事ってあるものですね。
お取り寄せでシーフードミックス(海老、イカ、ホタテ)が来たので、キャベツ、ピーマン、新玉ねぎ、人参、もやし、小松菜、しいたけ、ちくわ、豚肉を炒めてチャンポン麺にしました。スープの素がなかったので、野菜出汁や鶏ガラスープを混ぜてみましたが、今ひとつでした。(^^;) せっかく材料が揃ったのに残念な仕上がりに…。野菜炒めで良かったかも。(^^;)
大阪へ行った時、神宗のカツオ昆布を探すのにデパートを3軒回って疲れたので、阪神百貨店にあった英國屋でお茶して休憩しました。
ダージリンを頼んだら、葉が開くのに3分待てという事で3分計の砂時計が!
我が家の約3分計とはちょっと違う正確な3分計のようでした。(^^;)
左上から時計回りに、キャベツとツナ缶の蒸し煮、アサリの味噌汁、切り干し大根と菜の花のオムレツ。
今日は参加者が少なかったのにも関わらず、お料理が作りやすかったので、いつもより30分以上早い帰宅でご相伴に預かりました。
切り干し大根と菜の花のオムレツ、ほろ苦い菜の花とまさかの切り干し大根が不思議にマッチしていて美味しかったです。
いつもなら、持って帰らないお味噌汁ですが、アサリからとても良い出汁が出て美味しかったので持って帰ってくれました。納得の美味しいお味噌汁でした。キャベツとツナ缶の蒸し煮も春らしくて良い一品でした。
先週末満開だった桜が散り始め、敷地内や周囲に桜の絨毯が出来ていました。期間限定のピンクの絨毯、エンジョイしました。(^^)
上から時計回りに、北海道の小麦粉ハルユタカのハード食パン、抹茶と小豆入り、(^^)カンパーニュ、湯種食パン。
弟に買って来てもらった美味しい神戸のパン屋さん“recolte”のパンです。
湯種の食パンは翌日そのままとトーストで味わい、その他のパンは冷凍してぼちぼち味わっていただきます。(^^)
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