神戸：ファルコンの散歩メモ

前回の　「博多長浜ラーメン」　と同じ＜九州丸一食品＞の【博多醤油豚骨ラーメン】です。

今回は「醤油系」ということで、茹で卵は作らずに、＜焼き豚・ねぎ＞をたっぷりにして頂きました。

細ストレートタイプの麺はおいしく、スープはどこと言って特徴のある味ではありませんでしたが、最後まで飲み干せる味わいがありました。

スープを溶く熱湯の指定量が（２７０～３００ｍｌ）と１割の幅がありましたので、醤油味のスープとして微妙な差が出るような気がします。