神戸：ファルコンの散歩メモ

今宵は、最初の肴として大きな 「イワシの塩焼き」 をいただきましたので満腹感があり、途中から「ジョニ黒・ダブルロック」（７００円）に切り替えです。

ウイスキーですので、久しぶりに＜Ｑ・Ｂ・Ｂ＞の「熟成チーズ」（１００円）です。

円を扇形に６等分した形で有名ですが、日本独自のプロセスチーズです。
現在の形での発売は１９５４（昭和２９）年の＜雪印乳業＞ですが、１９３５（昭和１０）年、北海道酪農販売組合連合会が缶入りの「６Ｐチーズ」を販売しましたが、手作り品で供給が少なく、全国的に広まりませんでした。

わたしの世代では、学校給食と共に＜雪印乳業＞の「６Ｐチーズ」がお馴染みになりましたが、現在ではこの＜Ｑ・Ｂ・Ｂ＞などが＜チーズデザート＞シリーズとして、「ラズベリー」や「ラムレーズン」味などの「６Ｐチーズ」を販売しています。