神戸：ファルコンの散歩メモ

なんとも奇妙なコピー「麺なしラーメン 」と言う製品が気になりました。麺の代わりに豆腐がしようされています。濃厚ラーメンスープの新提案だそうで、 「日清麺なしラーメン 豚骨豆腐スープ」「日清麺なしラーメン 担々豆腐スープ」の２種類（１７０円・税抜）が、２０１７年８月２１日（月）に全国発売されています。

近年、糖質制限への関心が高まる中、ラーメンの麺を野菜や豆腐などに置き換えた「麺なしラーメン」で、当質量を押さえています。

「日清麺なしラーメン」シリーズは、「麺の代わりに絶品豆腐」をコンセプトにした新提案のカップスープです。日清食品が培ってきたノウハウで作り上げた "濃厚なラーメンスープ" と独自開発した "大きくなめらかな食感の豆腐" を組み合わせています。

「豚骨豆腐スープ」は、厚みのある豚骨の旨みが特長の“濃厚コク旨豚骨スープ”で、糖質３．６ｇ、カロリーは６７ｋｃａｌを実現しています。
「担々豆腐スープ」は、芳醇なゴマの旨みが特長の "濃厚旨辛担々スープ" で、糖質３．２ｇ、カロリーは７６ｋｃａｌとなっています。

〆のラーメンを食べたい時や糖質を控えている人でも、"こってりラーメン気分" が楽しめる一品のようです。