神戸：ファルコンの散歩メモ

ソフトクリーム専門店「軽井沢カフェ・ド・ミノリヤ」（東京都狛江市）は、２０１７年９月２７日から１０月１０日まで、阪急うめだ本店（大阪市北区）に３回目の出店をします。

ジョン・レノンが来日したときに「こんなおいしいソフトクリームは、食べたことがない」と絶賛したという「ロイヤルスウィートバニラ」（４３８円）を発売しています。

軽井沢カフェ・ド・ミノリヤは１９４６年にレストランとしてオープンしたのち、約４０年で営業を一時終了しました。ファンから復活を望む声が多く、２０年後の２００４年にバニラソフトクリーム専門店として営業を再開しています。今は通販での取扱も行われています。

＜ジョン・レノン＞だけでなく、＜室生犀星＞・＜川端康成＞・＜堀辰雄＞といった歴史上の有名人達にも好まれていました。食べた後の「のどごしの余韻」まで研究し尽くされた芸術的な味わいのソフトクリームです。