神戸：ファルコンの散歩メモ

回転すしチェーン店の「スシロー」は、１１月１日より　「よりどりかに祭」　を開催していますが、コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト）は、２０１７年１１月８日（水）より、「かっぱの蟹づくし」フェアを開始します。

本フェアの目玉商品は、冬の味覚「蟹」の中でも高級食材として知られる「本ずわい蟹」を贅沢に使用し、ご提供の直前に殻むきをしてお客様にご提供する「店内殻むき 本ずわい蟹」です。蟹の甘みとみずみずしい口当たりが楽しめます。

また「本ずわい蟹まみれ」は、蟹の棒肉・ほぐし身・爪下肉のにぎりを三貫セットです。食べ比べをすることで、よりおいしさが実感できます。 そのほか、蟹の濃厚な旨みが味わえる「根室名物鉄砲汁～北海道産花咲がに使用～」や、蟹のほぐし身がやわらかく口の中でほどける「本ずわい蟹ほぐし身のっけ盛り」も同時に販売されます。

さらに、あさりのコクがたまらない「あさりのクラムチャウダー」や、昨年、大人気かつ瞬く間に完売を迎えた「種子島産安納芋のプリン」も登場します。

蟹の魅力を余すことなく堪能できるほか、サイドメニューやデザートも自慢の一品を集めた全１５品のフェアが楽しめる企画です。