神戸：ファルコンの散歩メモ

明星食品は、「明星　一平ちゃん焼うどん　大盛　紀州の梅　だし醤油味」（２０５円・税別）を、２０１８年１月１５日（月）に発売します。

梅の開花に先駆けて、ひとあし早く春の訪れが楽しめるカップ焼うどんが登場。ソースやふりかけに紀州産南高梅を使用しており、甘酸っぱい香りと「ウマすっぱい刺激」が味わえる。うどんは、もっちりとして食べ応えのある太麺。ソースは豚肉や野菜の旨みをきかせた醤油だれをベースに、梅肉ペーストをプラスしています。

梅肉チップに梅肉パウダー、ゴマ、きざみのりを合わせたふりかけをかけ、コクのあるマヨネーズで仕上げられているとか。

焼きそばがおおいなか、珍しい「焼うどん」が気になる製品です。