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神戸:ファルコンの散歩メモ

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デイケアのお昼ご飯(163)

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デイケアのお昼ご飯(163)
朝6時の気温は8℃と暖かく、さいこうきおんも13℃という神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「鯵のムニエル(野菜ソース)」+「胡瓜の酢の物」+「ジャガイモの煮物」+「味噌汁(豆腐・ネギ)」+「果物(キウイ)」でした。

昨日の (126)「宅配弁当」 のおかずが、「鯵の塩焼き」で、二日続けての<鯵>になりましたが、幸いなことに調理方法が違いますので、おいしくいただきました。
#グルメ #デイケア #ブログ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-01-18 01:21

ムニエルっぽくないですね
お醤油系のソースのように見えるからかしら?

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2018-01-18 01:27

「鮭のムニエル」もそうですが、ムニエルらしくない焼き方の調理みたいです。パリッとした感じがなく、柔らかい皮の感じで、食べやすさを優先しているのだと思います。

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