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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「ティラミスシ」@くら寿司

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< (画像:クラ寿司) > < (画像:クラ寿司) >
くらコーポレーションは「ティラミスシ」を、2月9日(金)から15日(木)まで全国のくら寿司店舗にて販売します。価格は108円。持ち帰りは不可です。

ティラミスを意識した、チョコとお寿司が融合したデザート寿司。チョコプリンをシャリで裏巻き(ノリが内側で酢飯を外側に巻く調理法)にし、ココアパウダーでコーティングしています。

お寿司の上には、国産マスカルポーネホイップをトッピング。マスカルポーネホイップとココアパウダーがティラミス感を演出するとともに、中のチョコプリンの甘みと寿司酢の風味が絡み合う、くら寿司ならではの新感覚デザートになっているとか。くら寿司店舗で提供している「プレミア珈琲」との相性もよいとか。
#グルメ #ブログ #寿司

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dote
Commented by dote
Posted at 2018-02-06 22:35

寿司飯と相性いいのかな?
食べてみたいような気もします!

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2018-02-06 22:40

よくぞここまで考えるものだと感心してしまいます。話題作りにはもってこいな一品ですね。

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