神戸：ファルコンの散歩メモ

株式会社Ｍｉｚｋａｎ（本社：愛知県半田市、以下ミツカン）は、「おかずスープの素 キムチチゲ」（２５８円・税込）を、２月１５日（木）より豆腐売場専用商品として全国（北海道・沖縄除く）で新発売します。

「おかずスープの素」シリーズは、豆腐１丁をスプーンですくい入れて５分間煮込むだけで、ご飯がすすむスープが作れる豆腐用の調味料です。食シーンに合わせて、スープとしても、メインのおかずとしても利用できます。

今回新発売する「おかずスープの素 キムチチゲ」は、ごま油と鶏油で炒めたニンニクと韓国産唐辛子にコチュジャンを加えた、コクのある濃厚な味わいと、旨みのある辛さが特長です。
２０１７年９月に発売した「ごま担々豆腐」「濃厚鶏白湯豆腐」に本品を加え、「おかずスープの素」シリーズは全部で３種類になります。

ミツカンは本商品を通じ、「スープにもメインのおかずにもなる豆腐メニュー」という新しい価値を提案することで、豆腐メニューに広がりを持たせ、豆腐売場の活性化を図っていくとのことです。