Search Bloguru posts

気になる「うな丼メニュー」@すき家

thread
気になる「うな丼メニュー」@す...
牛丼チェーンすき家が、うなぎを使った新メニューを発表。4月18日(水)9:00から販売します。メニューは「うな丼」(790円)、牛丼とうな丼を合体させた「うな牛」(890円)、うな丼にとろろをのせた「うなとろ丼(890円)」、うな丼に温泉玉子をのせた「うなたま丼」(860円)の4種類。 昨年4月発売の 「うな丼(並盛り)」 は780円でしたので、10円の値上げになっています。

うなぎは焼いてから蒸し、タレで3度つけ焼きをくりかえしてかば焼きにする。同社サイトによれば、うなぎは中国の福建省や広東省で養殖されたもの。

流通過程で同社が計11回の検査をしているそうです。検査基準としては流通している一般的な養殖うなぎよりも厳しいとか。

日本産うなぎ使用では、10円の値上げでは難しい提供になるのでしょう。
#ブログ #グルメ

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account