神戸：ファルコンの散歩メモ

山口県下関市を中心にミスタードーナツ、牛角などのＦＣ事業など幅広いビジネスを展開する株式会社ニッシンコーポレーションは、下関の観光活性化のため、レトルトカレー「プレミアムふぐカレー」を４月１１日（水）から、山口県内のお土産店中心に新発売しています。

カレーの名店「デリー」（東京都）や「カレー総合研究所」などが開発に協力。フグの身は味付けして別添えにし、煮込むと硬くなる難点をクリアしています。

１食（１０８０円）。「ご当地レトルトカレー」は毎年５００種類は入れ替わるといわれていますが「極（プレミアム）」と自賛する出来栄えに、気になる味わいです。