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神戸:ファルコンの散歩メモ

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本日開店「サバ6製麺所」@三宮センタープラザ店

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< サバ醤油そば+サバ寿司:1... < サバ醤油そば+サバ寿司:1000円(公式サイト) >
大阪に13店舗を構えるラーメン屋「サバ6製麺所」が兵庫初出店となる「三宮センタープラザ店」を6月1日(金)に開店します。

名物「サバ醤油ソバ」のスープは、鶏ガラベースに鹿児島産甘露醤油、愛知県産濃厚底引きたまり醤油などをブレンドした甘味のあるオリジナル醤油とサバ節を加え、甘味の中にサバ節の旨味と魚介の風味が感じられる味わいだとか。

少し濃いめの味付けがクセになると好評を博し、スープとしっかり絡みコシの強い自家製の中太麺が相まって多くのリピーターを獲得しています。そのほか、中華そばやつけ麺、サバ寿司などサブメニューも充実しています。

今回が大阪府以外の出店は初めてとなり、三宮センタープラザ店を皮切りに「仙台中倉店(6月9日/宮城県仙台市)」、「成城学園前店(6月13日/東京都世田谷区)」、「船場センタービル店(6月18日/大阪市中央区)」と新店が続々オープンする予定です。
#グルメ #ブログ #ラーメン

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