神戸：ファルコンの散歩メモ

ご当地のお土産品として有名なものとして、北海道なら　「白い恋人」　や浜松なら春華堂の　「うなぎパイ」　などがありますが、東京では１９９１年に発売された、バナナ型のスポンジ生地にバナナカスタードが詰められた「東京ばな奈」が人気だと思います。

この「東京ばな奈」は、１４・５種類の製品があるようで、その中の一つに「しっとりクーヘン」があります。

バナナの焼き印が入り、「しっとりクーヘン」は、＜バナナプレーン・チョコバナナ・チョコレート＞の３層の味から構成されている「バウムクーヘン」です。

しっとりとした食感と、違った味の風味が楽しめた一品でした。

山崎製パンは、低糖質食品ニーズ向けに「糖質ひかえめブレッド」、「同　クロワッサン」、「同　十二穀入りロール」の３品を２０１７年１１月１日に発売しています。

「糖質ひかえめブレッド」（６枚入/１６０円）は、一般的な食パンと比較して糖質を５０％オフしたバラエティーブレッド。同社独自の発酵技術と配合を工夫することで、風味が良くふんわりとした食感に仕上げたという。１枚当たりの糖質は６．０グラム。

「同　クロワッサン」（２個入スラッシュ１２５円）は、一般的なクロワッサンと比べて糖質を４０％オフし軽い食感に焼き上げた。１個当たりの糖質は７．８グラム。

「同　十二穀入りロール」（４個入/１３０円）は、一般的なロールパンに比べて糖質を４０％オフ。１２種類の穀物をバランスよくブレンドしており、しっとりとやわらかく焼き上げた。１個当たりの糖質は１０．４グラム。

昨日は、「大阪王将」の糖質カットされた　「中華料理」　をコメンとしたばかりですが、ついにパンの世界にも糖質カットが普及しだしたようで、今後の各社の動向が健康（ダイエット）志向の中、気になるところです。

１９８５年のこの日、２１年ぶりにセ・リーグ優勝をはたし、日本シリーズにおいて西武ライオンズを破り、３８年ぶりに２リーグ化後、初めての日本一に輝いた日です。

この年は、対読売ジャイアンツ三連戦の初日４月１７日（金）の試合で＜槇原寛己＞投手から＜バース＞＜掛布＞＜岡田＞のバックスクリーン３連発に象徴されるように、ニューダイナマイト打線と呼ばれる強力打線が活躍し、チーム本塁打セ・リーグ記録を更新する２１９本塁打を記録しています。投手陣も中西、福間らリリーフ陣が活躍したシリーズでした。

神奈川県横浜市の洋食鉄板焼き「虎幻庭」を運営するエイトは、島根産黒毛和牛の「かつべ牛」を贅沢に使用した「虎幻庭のかつべ牛カレー」、「虎幻庭のかつべ牛シチュー」を、２０１７年１０月３０日から取り寄せ販売をしています。

カレーとシチューに贅沢に使用されている黒毛和牛「かつべ牛」は、神戸牛に並んで虎幻庭の看板食材です。

島根県にある「かつべ牧場」で生産されており、神戸牛や近江牛が月間５００頭ほどであることと比べると、月間出荷がわずか８頭という希少な牛です。

ビーフカレーは、１２種類のスパイスと３種類の野菜、３種類のフルーツから作る本格的なレシピ。欧風カレーとインドカレーを組み合わせ、そこに醤油などの和風調味料を加えることで日本人好みの味に仕上げられています。

ビーフシチューは、２～３週間かけて作る本格デミグラスソースから作られています。今では作り方を知っている料理人すら少なくなっているという、ソースやケチャップを使用しない伝統の製法を受け継いだ「本物の」デミグラスソースの深い味わいがウリだ。

希少な牛肉ということもあり、価格は、いずれも３食入、税別で９０００円。「虎幻庭のかつべ牛カレー＆シチューセット」は、６食入りで１万６５００円と高価格な商品で、一食（３２４０円）のレトルトカレー。おいそれと食べれそうにもありません。

神戸市東灘区の御影クラッセで１１月３日（金・祝）と４日（土）、両日とも１３：００～１７：００（チケット販売は１６:３０まで）の時間帯で「日本一の酒どころ 秋あがり灘のべっぴん酒まつり」が開催されます（。

同イベントは、灘の酒を広くＰＲするイベント「灘の酒蔵探訪」の関連イベントとして、「灘の酒蔵めぐりバス」の発着点でもある御影クラッセにて開催されます。
※チケット制実施「試飲販売 ５００円（３種類の灘の酒とおつまみ付」）。神戸の別品（べっぴん）である灘の酒を、べっぴんを“別品”と“別嬪（美人）”にかけて、特に女性におすすめの銘柄を取り揃えています。

当日は、灘五郷の酒蔵１３社による酒蔵コーナーと、同時期に開催する「ひがしなだスイーツめぐり」参加店舗によるスイーツコーナー、地元メーカーとタイアップしたおつまみコーナーが設けられる。また、

３日の１３時からオープニングセレモニーで鏡開きが行われ、先着１００人に樽酒がプレゼントされます。

株式会社朝日新聞社は公益財団法人日本高等学校野球連盟と、全国高等学校野球選手権大会が２０１８年に１００回目を迎えるにあたり、第１００回記念大会限定デザインのシンボルマークを決定しています。

制作は、大会シンボルマークの生みの親であるグラフィックデザイナーの＜佐藤卓＞氏の大会シンボルマークをもとに、第１００回記念大会限定のデザインにアレンジしています。ヘルメット部分に大きく「１００ｔｈ」の文字をあしらい、１００回という歴史的な大会であることを表現しています。

来夏の全国大会（８月５日開幕）は、史上最多の５６代表校が熱戦を繰り広げます。地方大会から全国大会まで一層の盛り上げを図るため、大会の報道はもとより、大会運営、関連催事、公式グッズなど、１００回大会に関わる様々な場面でこのマークが使用されます。　

六甲高山植物園（神戸市灘区）で１１月３日（金・祝）１２：３０～、「小便小僧のマント着せ行事」が開催されます。

本格的な冬を迎える前に同園のアイドル「小便小僧」に暖かいマントを着せる恒例の行事で、今年で４４回目を迎えます。１９６２年に彫刻家の＜榎本健二郎＞さんが息子をモデルに制作した小便小僧が冬でも寒くないようにとマントを着せたのが始まりです。

今年も、神戸芸術大学生が　「クリンソウ」　をテーマにデザインし、全１７作品の中から来園者の人気投票によってファッションデザイン学科１回生＜森萌乃＞さんのデザインが選ばれ、当日このかわいらしいピンクのマントを着た「小便小僧」が披露されます。同行事終了後、先着２００人に温かいスープの振る舞いが行われます。

２０１７年１０月８日と９日、鳥取県西伯郡大山町で「とっとりバーガーフェスタ２０１７」が開催されました。全国各地から２１種類のハンバーガーが集まったイベントで見事グランプリを受賞したのは、鳥取県の東部に位置する八頭町（やずちょう）の大江ノ郷自然牧場が出品した「ＹＡＺＵバーガー」でした。

「ハンバーガーには、自家製の『天美卵』の目玉焼き、平飼いで健康に育った鶏肉の竜田揚げ、牧場内のくんせい工房で作ったベーコンの他、八頭町内の近隣農家から納入してもらうトマト、レタス、白ネギ、エリンギなどの食材を使っています。特製のしょうゆダレで味付けされています。

「とっとりバーガーフェスタ２０１７」でグランプリを受賞した「ＹＡＺＵバーガー」は、１１月１日１１時から、大江ノ郷ヴィレッジ（鳥取県八頭郡八頭町橋本８７７）で発売されています。販売金額は６４８円（税込）です。