神戸：ファルコンの散歩メモ

一家で経営していたチョコレート店が起源の＜モロゾフ＞ですが、バレンタインにチョコレートを贈ることを始めた企業として有名です。
このたび＜モロゾフ＞は１９６２（昭和３７）年にカスタードプリン発売から５５周年を迎えたのを記念し、「プリンのおいしさ、再発見」をテーマに、カスタードプリンを支える５つの厳選素材にスポットを当てたカスタードプリンシリーズを順次発売します。

第１弾は素材の「卵」にこだわり、２０１７年３月４日から２０１７年４月１６日まで全国の店舗（３７８円）で発売されます。

第弾の「５５th カスタードプリン（こだわりたまご）」は、鶏に与える飼料にこだわった千葉県産たまご「燦然（さんぜん）」を使用することで、コクがあり、たまごの風味豊かなプリンに仕上がっています。

今後、牛乳、砂糖、カラメル、そしてわずかなバニラの香りにスポットを当てたプリンが順次発売予定で、どのようなこだわりの素材なのかが気になる製品です。

前回（４３）のお弁当、おかずの盛り付け場所が一つ空いていた件、本日確かめましたら、「入れ忘れ」で、配達員のお兄さん、恐縮されていました。

本日のおかずは、「カレイの甘酢野菜あんかけ」＋「春雨サラダ」＋「インゲンと豚肉のトマト炒め」＋「白菜の辛子柚子和え」＋「フキの煮付け」でした。

、「白菜の辛子柚子和え」で口直しをしながら、甘酢あんかけをおいしくいただきました。

昨日は４ねんぶりに「春一番」が吹いた近畿地方ですが、一転今朝は、、雪が舞う、寒い一日の始まりの神戸でした。

本日のお昼ご飯は、「カレーライス」＋「シーザーサラダ」＋「フルーツヨーグルト」の組み合わせで、　副材は　前回　と同じ取り合わせです。

「カレーライス」にルーの味は、まぎれもなく　「カレーうどん」　と同じ味わいでした。