神戸：ファルコンの散歩メモ

前回　は、丼物としての具材が入っていた容器の蓋を開封することができずに、寂しいお昼ご飯になりました。

本日は元の容器に戻り、いつもの容器の組み合わせでひと安心です。

本日のおかずは、「鶏肉のマーマレード煮」＋「切り干し大根と水菜煮」＋「揚げと水菜煮」＋「竹輪煮」＋「じゃがいも煮」＋「ひじき」でした。

「・・・・煮」が多いおかずでしたが、素材の味が楽しめた味付けで、おいしくいただきました。

本日のお昼ご飯は、「ビーフシチュー」＋「サラダ」＋「ピクルス」＋「果物（ミックスフルーツ」でした。

配膳された、「ビーフシチュー」を見て、どこからともなく「ハヤシライスやんか」との声があがりました。
確かに「ビーフシチュー」とのイメージでは無く、「ハッシュドビーフ」という方が近いかなと感じました。

少なくとも「シチュー」というのであれば、肉の塊でないと煮込む意味がありません。
ばら肉仕様では、大きな肉の塊とは、ほど遠い味わいです。

シチューというだけあって、いままでの　「ハヤシライス」　よりも量がありましたので、良しと思いながら、いただいておりました。