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神戸:ファルコンの散歩メモ

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神戸ご当地(533)道の駅「神戸フルーツフラワーパーク大沢」オープン

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神戸ご当地(533)道の駅「神...
神戸市北区大沢(おおぞう)町上大沢に本日30日(木)に開業する道の駅「神戸フルーツ・フラワーパーク 大沢」は、「地産地消を遊ぼう!」をコンセプトに、地元の農産物を販売し、加工食品の物販とレストランを兼ね備えた飲食施設「ファーム サーカス」を併設しています。

ホテルや遊園地などがある同パークの入場者は、1993年の開園当初は年間約130万人を数えていましたが、近年は約60万人に減少。集客の起爆剤として「農業への原点回帰」を掲げ、北区の会社「北神地域振興」が新たな道の駅を整備しました。

約500平方メートルの敷地に「ファーム サーカス」のほか、定期的に加工食品を販売する「マルシェ」やコンサートなどを催す広場を設けた。足湯もあり、観光案内係を配置し、周辺のイチゴ農園などもPRする。

 レストランでは、地元の野菜をふんだんに使った定食やカレーなどが楽しめます。
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「日本酒専用保冷バッグ」@シャープ

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「日本酒専用保冷バッグ」@シャ...
シャープは、日本酒専用の保冷バッグの購入募集を2017年3月28日より開始しています。

社内ベンチャー「テキオンラボ」を活用して「蓄冷材料」を開発した。「蓄冷材料」は、特定の温度で融け、固体から液体に変化する。この時に周囲の熱を吸収することで、材料と、その周囲の空気や触れている対象物を特定の温度で保持する。この機能によって、お酒や食品などを「適温」で楽しむことができる。

サイバーエージェント・クラウドファンディングが運営するクラウドファンディングサービス「Makuake」で購入を募集する。なお、石井酒造(埼玉県幸手町)が限定醸造した日本酒「冬単衣(ふゆひとえ)」(4合瓶)と同梱される。

募集期間は3月28日~6月28日で、商品発送は7月中旬を予定。価格は6000円(税別・送料込)です。

日本酒の温度は、55°の「飛切燗」から5°前後の「雪冷え」までの呼び名がありますが、-2°に保冷された「雪どけ」と呼ばれる温度の純米吟醸酒の味わいが、気になる製品です。
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