神戸：ファルコンの散歩メモ

神戸ルミナリエ組織委員会から昨日、「第２３回神戸ルミナリエ」を１２月８日（金）から１７日（日）まで１０日間開催するとの発表がありました。２０１５年に企業からの協賛金の減少で会期を２日間減らしていますが、今年も１５年、１６年に続き１０日間の開催となります。

昨年は例年並みの３２５万人の来場者を記録したものの、会場募金総額は１５年比１３．１％減の４２３８万円でした。訓練費用や警備単価の上昇で支出が増え、単年度では２００万円の赤字と発表されています。企業協賛金が前々回（１５年）より約１４００万円減り、個人募金なども約１１００万円減ったことに加え、テロ対策訓練など新たな警備費用が発生したことが原因のようです。

次回への繰越金は約２６００万円となっています。組織委員会は「収入の減少傾向が続いており、財政的に非常に厳しい」として、銀行振り込みによる募金や、公式ホームページからのウェブ募金を呼び掛けており、収入確保が課題となっています。

今朝は、少し肌寒い朝の神戸でした。

本日のお弁当のおかずは、「八宝菜」＋「パスタとツナのフレンチサラダ」＋「ゆず入り芋きんとん」＋「大根と紫蘇の実の漬物」＋「小松菜の酢味噌和え」で、家人が、ピーマンとミンチのハサミ詰めカツ」を用意してくれていました。

ボリューム感のあるおかずが少ない中、おまけの「カツ」が救いのおかずになりました。

黄色の＜バラ＞の元祖ともいうべき、原種の＜バラ＞【ロサ・フォエティダ】です。

グルジアのカフカース山脈山麓の丘陵地帯を原産地とする、バラ科バラ属の種です。
別名として、「オーストライアン・イエロー」や「オーストラリアン・フライヤー」と呼ばれています。

多くの人々が不快に感じる軽い匂いのあるためにラテン語で「悪臭のある」という意味を持つ「ｆｏｅｔｉｄｕｓ」という名が付けられています。

原産地以外の広い地域で生育しますが、雨と特に黒星病の害を受けやすい品種です。

金箔で包まれた玉子が盛られた　「プレミアムフライデーカレー」　がありましたが、今回は「餃子」の登場です。

餃子の安亭（アンテイ）新宿思い出横丁店（東京都新宿区西新宿１－２－１ ファイブＫビル　２Ｆ）は、ドリームジャンボ宝くじの発売に合わせ「開運★ドリームジャンボ金箔餃子」を、宝くじの発売と同じ、２０１７年５月１０日から発売する。

この金箔餃子は、通常の餃子３～４個分（約７０グラム）のジャンボサイズ。蒸してから焼き上げています。
具材にもこだわりがあり、運が開けそうな６つの材料にプラス金箔でラッキー７を意識しています。
（１）「億」に縁がありそうなタコ（英語でオクトパス）
（２）「当たり」にちなんだアタリメ（スルメ）
（３）「億」が付く上に栄養たっぷりのオクラ
（４）「見通しがいい」ことから縁起ものとして扱われるレンコン
（５）「金」にも結び付きそうな菌類のキノコ
（６）「金運アップ」に金色のアップルジュースを隠し味
（７）１～６の材料を金箔（１０センチ×１０センチ）で包みラッキー７に

販売期間は、６月２日まで。期間中は３００個を販売予定。

期間中、ドリームジャンボ宝くじを持参で、５等の当せん金額と同じ３００円の割引サービスが受けられ、１個７７７円（税込）で食べられる。定価は１０７７円。

ドリームジャンボ宝くじに夢を掛ける人には、気になる一品になりそうです。

松屋フーズの【松のや】（松之屋・チキン亭）が、２０１７年５月１１日（木）１５時より「塩ダレささみかつ丼」（５５０円）を発売します。

脂肪分が少なく、タンパク質を多く含む「鶏ささみ肉」を使用した「塩ダレささみかつ丼」は、シャキシャキの水菜と塩ダレがかかった、さっぱりメニューです。

ポテトサラダ（１２０円）とセットで購入すると１０円お得になります。

ソース味とは違った味わいが楽しめそうで、気になる一品です。

昼から雨マークの神戸でしたが、天気予報通りパラパラと振り出しました。

本日のお昼ご飯は、「鯛の塩焼き」＋「鶏肉とじゃが芋の煮物」＋「胡瓜の酢の物」＋「すまし汁」＋「果物（オレンジ）」でした。

「鯛の塩焼き」の塩加減がちょうどよく、いい塩梅で、大根おろしと一緒においしくいただきました。