神戸：ファルコンの散歩メモ

朝方雨が降り、お天気を心配しましたが、日差しの指すお天気で３０度を超えています神戸です。

本日のお弁当のおかずは、「サワラ塩焼き・チンゲン菜のお浸し」＋「野菜と蒸し鶏のカレーソース」＋「茄子とピーマンの煮浸し」＋「あみ佃煮」＋「オクラの丘か和え」でした。

蓋を開けますと「カレー」のいい匂いが漂い、食欲が増しました。
しっかり食べて（４５２キロカロリー）のお昼ご飯です。

神戸市役所１号館１階のロビーにある喫茶店「１２７番地」が８月末で休業し、ロビー全体（約３００平方メートル）がカフェスペースに生まれ変わります。店舗との仕切りを取り払うなど改修し、飲料はカウンターで販売となります。開放的な空間に、六甲山で伐採された木材で作ったベンチを並べる予定で、１０月２日にリニュアル再オープンされます。

意匠に工夫したまちづくりを進める都市戦略　「デザイン都市・神戸」　の一環だそうです。庁舎に訪れた人たちの待合スペースや憩いの場となるようにリニューアルされます。

ベンチは大きさが異なる４５基を配置し、全てだ円形。テーブルとして使ったり、並べ替えたりもできる。素材は六甲山のヒノキやスギを中心に県内産材でそろえた。照明はＬＥＤ化するなどしてフロア全体を明るくするという。

同喫茶店は０９年６月から、コーヒー豆卸の老舗「萩原珈琲」（灘区）が直営。店名には、神戸港開港に伴い整備された旧外国人居留地の１２６区画に続く場所との意味が込められています。今後も引き続き運営し、店名もそのまま継承されます。

実務レベルとして、書類の訂正などの作業スペースとしての「テーブル」がないのが、気になるところです。

定食レストラン「やよい軒」は、人気のある日本各地の郷土料理を定食に仕立てたシリーズとして、大分名物のとり天とだんご汁を組み合わせた「とり天とだんご汁の定食」（８６０円）を９月１日（金）より発売します。

「とり天」は注文を受けてから、鶏のむね肉にひとつひとつ丁寧に衣をつけてカラッと揚げていく。からしとポン酢でさっぱり食べるのが大分流。

「だんご汁」は、小麦粉を練り上げもちもちとした平打ちだんごと、豚肉、人参、たまねぎ、ごぼう、じゃがいも、しめじ、こんにゃくの７種の具材がたっぷり入った、味噌仕立てのあたたかい汁物。具材から出る甘みと旨みに、麦味噌と米味噌をあわせ、どこかほっとする素朴な仕上がりとなっています。

お好みでゆず胡椒を加えるとさらにおいしさが引き立つ「だんご汁」です。

居酒屋チェーンの鳥貴族は昨日８月２８日、１０月１日から全メニューを値上げすると発表しました。フードとドリンクは２８０円（税別、以下同）から２９８円に、２時間の飲み放題・食べ放題サービス「２８とりパーティー」は２８００円から２９８０円に引き上げられます。

鳥貴族は１９８６年に全品２５０円均一の価格を設定し、１９８９年に２８０円に値上げして以来同社の値上げは２度目。今回は、人手不足に伴って人件費が上昇しているため値上げに踏み切ったとの発表でした。仕入れ価格の高騰リスクや、酒税法改正の影響も考慮しているようです。

「全品２８０円均一」でデフレ時代を駆け抜けてきた焼鳥店チェーンの鳥貴族がついに値上げを決めた影響は大きいとおもいます。デフレ環境下で２８年間も２８０円にこだわり業績を伸ばしてきた業界の勝ち組が、人件費などのコスト増に耐えかね苦渋の値上げを迫られた格好のようです。

ファンらの嘆き声が聞こえてきそうな中、同社の株価は上昇し、悲喜こもごもの状況です。今回の値上げという行動は、脱デフレ時代の先駆けとなるのでしょうか、気になるところです。

兵庫県明石市バスの復刻塗装車両などの撮影会が９月２日【日】、明石市の松が丘１丁目バス停前にある「山陽バス明舞北センター回転地」で開かれます。復刻塗装車両の運行はすでに終了しており、明石海峡をイメージしたマリンブルーとベージュの車体は見納めとなる。

明石市バスは、１９５１（昭和２６）年に運行を開始。乗客の減少や経営悪化などを受け、２０１２年、事業が山陽バスと神姫バスに移譲されました。復刻車両は明石市から移譲された塗装を活用し、１５年６月から山陽バスがＪＲ朝霧、舞子両駅と神戸市営地下鉄学園都市駅などを結ぶ路線で運行していましたが、老朽化で今年６月に役目を終えています。

撮影会は「市民の足」として親しまれた塗装を利用者らに見て楽しんでもらおうと、両社が企画。午前１０時～正午、午後１～３時の２回、同回転地で自由に撮影できます。正午～午後１時は、同回転地から大蔵海岸、明石駅、明高下交差点を経由しながら周遊する。乗車はできませんが、走行する姿を明石の街並みとともに写真に収められます。ルートや通過時刻は、山陽バスのホームページで確認してください。

催しには、日本標準時子午線と明石海峡大橋、市立天文科学館などをデザインしたラッピング車両２台も登場。同車両は今後も運行を続けるという。参加無料。
問い合わせ先：山陽バス企画部ＴＥＬ０７８・７８２・６０６８