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神戸:ファルコンの散歩メモ

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宅配弁当(73)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(73)@宅配クック1...
すっかり朝夕は涼しくなりました。今朝6時の気温は22.1℃で、本日の最高気温の予測も30度を超えない神戸です。

本日のお弁当のおかずは、「豚肉とがんもの含め煮」+「ブロッコリーのトマトソース」+「焼きそば」+「福神漬け」+「ゆず風味昆布」で、(453キロカロリー)でした、

「福神漬け」、日本では、カレーライスに添えられる定番の漬物です。大正時代(1902、1903年説あり)に日本郵船の欧州航路客船で、一等船客にカレーライスを供する際に添えられたのが最初であり、それが日本中に広まったとされています。福神漬が人工着色料で赤くなったのは、インドカレーの添え物であるチャツネに倣ったという説があるようです。

市販品では、人工着色料などを使って真っ赤な色をつけられたものが多く、その後開発された「自己主張し過ぎない」オレンジ色をしたカレー用製品が好評を博し、近年では色をつけない茶色の福神漬も支持を得るようになって来ているようです。
#グルメ #弁当

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「豚骨ラーメン発祥の地」@久留米市

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「豚骨ラーメン発祥の地」@久留...
昨日の『日本経済新聞』に、「豚骨ラーメン」の記事が出ていました。「脂が浮きこってりした白濁したスープに、硬めの麺を絡めてすする。飲食後にはたまらない豚骨ラーメンの発祥地は博多だと思っている人が案外多いのではないだろうか。80年前から続く豚骨ラーメンの原点は、実は福岡県久留米市にある」と言う記事でした。ラーメン好きとしては、基本的事項なので何をいまさらと気になりました。

九州独自のスープが白濁した豚骨ラーメンは、1937(昭和十二)年に久留米市の明治通りの屋台「南京千両」で誕生しています。店主の<宮本時男>さんが、横浜の中華街や東京で支那そばを研究し、郷里の長崎チャンポンのスープを参考に豚骨ラーメンを完成させました。  

その十年後の1947(昭和二十二)年、同じ久留米の屋台「三九」の<杉野勝見>さんが、より白濁した豚骨スープのラーメンを売り出し人気を呼んだ。このスープは、買出しに出た際、留守番の母がうっかり長時間、強い火力で沸騰させてしまい濃く白濁してしまった。しかし開店時間が迫っていたため捨てずに味付けしてみると、実に深いコクがあったというもの。  こうして偶然から生まれた豚骨ラーメンを、ほかの屋台や店も売り出すようになり、やがて全九州へと広まっていきました。

「久留米(豚骨)ラーメン」 が誕生して80年、今やラーメンの代表的な地位を確保、バリエーションは数えきれません。10月には、久留米にて誕生80周年記念イベントが開催されるようです。
#グルメ #ラーメン

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頑張れ<イチロー>(16)

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頑張れ<イチロー>(16)
8月28日ワシントンでのナショナルズ戦、五回代打で出場、ショートフライでした。

8月29日ナショナルズ戦、七回代打で出場、センター前ヒット。

9月2日マーリンズ・フィリーズ戦、六回に代打で出場、レフトフライでした。この代打で代打出場を135試合で「90」とし、米大リーグ機構が公式記録としているエライアス社のメジャー記録によると、代打の打席数のシーズン最多記録はラスティー・ストウブが83年にマークした「94」で、マイク・スウィーニー(08年)の「92」が続く。イチローの「90」打席は3位としています。

今季のイチローは135試合を消化した時点で90試合に代打で起用され、打率・277(83打数23安打)、1本塁打、9打点。シーズンは27試合を残しており、打席数だけでなく、安打数(28本)の記録更新の可能性が残っています。

一つでも多くのメジャー記録を残してほしいと思います。頑張れ<イチロー>!!
#ブログ #野球

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『エイリアン コヴェナント』@<リドリー・スコット>監督

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『エイリアン コヴェナント』@...
<リドリー・スコット>監督(79)が自身の傑作SF「エイリアン」の前日譚を描いた『プロメテウス』「2012年)の続編となる『エイリアン コヴェナント』が、すでにアメリカでは2017年5月19日に公開されていますが、日本では2017年9月15日から全国で公開されます。

新たな主人公となる女性「ダニエルズ」を、『ファンタスティック・ビーストと魔法使いの旅』「2016年・監督:デヴィッド・イェーツ)で注目された<キャサリン・ウォーターストン>(37)が演じ、『プロメテウス』でアンドロイドの「デヴィッド」役を演じた<マイケル・ファスベンダー>が続投しています。

前作に続いて<リドリー・スコット>監督がメガホンをとっています。滅びゆく地球から脱出し、人類移住計画を託された宇宙船コヴェナント号には、カップルで構成された乗組員が搭乗していました。やがて人類の新たな楽園となるであろう未知の惑星にたどり着いたコヴェナント号でしたたが、そこには想像を絶する脅威が存在していました。その恐怖を目の当たりにした乗組員たちは、命からがら星からの脱出を試みるのですが。
#ブログ #映画

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「愛のスコールホワイトサワー」@サッポロビール

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「愛のスコールホワイトサワー」...
サッポロビール株式会社は、西日本エリア限定で販売していた「サッポロ 愛のスコールホワイトサワー」(税別160円)を、9月5日(火)から全国発売します。

「スコール」といえば。宮崎県都城市の南日本酪農協同が1972年から販売しているヨーグルト風味の炭酸飲料をおもいださひますが、今年3月からお酒として販売されているとは知りませんでした。

安定した人気のブランドとのコラボレーションで、“懐かしさ”や“新たな驚き”につながり、年間販売目標の13万6000ケースを発売3カ月で達成。多くのファンからの要望を受けて、今回の全国発売が決定しています。

340ml缶で、アルコール分は4%。「愛のスコール」のおいしさそのままのお酒となっています。

シュワッとはじける甘酸っぱさと、キレの良い後口ですっきりとした味わい。デザインも、南十字星をモチーフにしたスコールのロゴマークを缶体中央に大きく配した。キーカラーであるグリーンを前面に押し出したデザインで、「ホワイトサワー」と缶体に大きく表示することで、乳性の味わいを想起しやすくしています
#ブログ

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「日本一名称が長い条例」@大分県宇佐市

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昨日の新聞記事で大分県宇佐市議会で昨年12月、「日本一名称が長い条例」として可決された地場産品の消費を呼び掛ける条例に関し、「ほかに名称の長い条例があり、日本一ではない」と指摘する声が上がっているのを知りました。

市議会の<大隈尚人>副議長は「議員提案のご当地条例としては日本一だろう」と譲らない構えだ。

条例の名称は「千年ロマンへと想いをはせ、海の幸、山の幸、自然豊かな宇佐のチカラの恵みを未来へと紡ぎ広める条例」で、読点を含め47文字。議員提案され全会一致で可決。当時、「長さで注目を浴びて宇佐の産品が愛されてほしい」と話し、市も「日本一」をアピールした缶バッジや垂れ幕を作ってPRしています。

条例の名称の長さを自慢するという議員の考え方は、理解できません。市民にとって有意義で分かりやすい条例文を作成するのが議員の責務だと思います。名称の長さを自慢するという幼稚な発想には、私としては議会の見識を疑わざるを得ないなと気になる記事でした。
#ブログ

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