神戸：ファルコンの散歩メモ

寿がきや食品は「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」を１月２９日から発売しています。内容量は１３７ｇ（麺７５ｇ）。価格は２８０円前後。

東京石神井のラーメン店 「麺処井の庄」　が監修した、辛さに定評があるカップめん。毎年リニューアルを重ねており、今年でシリーズ１０周年を迎えます。２０１８年は、全粒粉配合めんはそのままにスープと辛魚粉を増量し、より力強く仕上げたとのこと。

めんは全粒粉を配合した、コシと弾力があるというノンフライ太めん。辛口豚骨醤油スープは、豚骨ベースの動物系スープに特製ラー油を加えています。シリーズ恒例の、唐辛子と鰹荒節の特製あとのせ辛魚粉が別添しています。

ＪＲ北海道は、２５歳以下を対象としたフリーきっぷ２種を、３月の卒業旅行、春休みシーズンの期間限定で発売します。

「道東・道北・オホーツクの広大な自然を通じて、北海道や鉄道のファンになっていただく」ことを目的に、ＬＣＣのバニラエア、Ｐｅａｃｈとタイアップし、２０１７年１０月・１１月に企画乗車券「ひがし北海道フリーパスＵ２５」「きた北海道フリーパスＵ２５」を発売。好評を得たことから、再度企画されています。
●「ひがし北海道フリーパスＵ２５」
・価格：１万２０００円
・発売期間：３月１日（木）～３１日（土）
・利用期間：３月１日（木）～４月４日（水）
・有効期間：５日間

●「きた北海道フリーパスＵ２５」
・価格：１万円
・発売期間：３月１日（木）～３１日（土）
・利用期間：３月１日（木）～４月３日（火）
・有効期間：４日間

きっぷは新千歳空港駅で、Ｐｅａｃｈまたはバニラエアの新千歳到着便の搭乗券を提示した１２歳以上２５歳以下の人にのみ発売されます。購入時には年齢を確認できる公的証明書の提示が必要です。なおきっぷは搭乗当日のみの発売で、前売りはされません。

一般向けの「ひがし北海道フリーパス」（１万５５００円、子ども半額）と「きた北海道フリーパス」（１万２５００円、同）は、３月３１日（土）まで販売が継続されます。利用は「Ｕ２５」と同様、「ひがし」が４月４日（水）まで、「きた」が４月３日（火）までです。

いずれのきっぷも、フリーエリア内の特急、普通（快速含む）列車の普通車自由席が乗り放題に。また、一般と「Ｕ２５」ともに、「駅レンタカー」や施設の入館料割引などの特典が用意されています。

回転寿司チェーン「スシロー」は２月１日から２月３日の期間限定で恵方巻各種を販売します。ただいま予約受付中。２月１日、２月２日は事前予約のみとなります。

海鮮ネタをふんだんに使った「特上海鮮太巻」（税別５５０円）、たっぷり７種の具材が入った「上太巻」（税別３５０円）など定番もありますが、なんとも気になるのはド肝を抜く発想の創作恵方巻である「鬼に金棒えびカツ巻」（税別４００円）です。

「鬼に金棒えびカツ巻」は「鬼の金棒」をイメージした恵方巻。はみ出る大きさのえびカツにカリッと食感の大豆がトッピングされています。
シャリから飛び出しまくりのえびカツは金棒の柄の部分でしょうか。大豆は金棒のスタッズ（鋲）でしょうか、なんとも意表突く形です。

一般的な太巻とはかけ離れていて恵方巻ってこういうのもアリなのかと考えさせれてしまいますが、見た目のインパクトや話題性インスタ映え十分の恵方巻きだと思います。

苺生産量日本一の栃木県は２９日、県農業試験場いちご研究所で新品種のイチゴ「栃木ｉＷ１号」の開発に成功し、国に品種登録を出願したと発表しました。果実が白く、大きいのが特徴。県産のイチゴで紅白がそろい、贈答用などでの利用が期待されます。

県によると、新品種の出願は「スカイベリー」以来６年ぶり。主力品種「とちおとめ」よりも果実が大きく、より多くの収穫量が期待できる。酸味が少ないため甘さが際立ち、口当たりがまろやかという。県は２月２０日まで、ブランド名を募集。県ホームページなどから応募できます。

品種登録には２年程度かかるといい、一般に販売できるのは２０２０年冬からの予定。

なか卯は「豚テキ重」を２月１日（木）１１時から全国のなか卯店舗（一部店舗を除く）で、３月上旬までの期間限定で発売します。価格は６９０円（大盛は７５０円）。持ち帰り可能です。

これまで　「ローストビーフ重」　や　「牛たん重」　などを販売してきたプレミアム重シリーズ第６弾。三重県四日市市発祥といわれている「トンテキ」をアレンジ。なか卯のオリジナルソースを厚切りの豚肉に絡め、千切りキャベツを敷いたご飯の上にのせ、白ごまと三つ葉をトッピングしています。

オリジナルソースは、ウスターソースをベースに黒胡椒をきかせて、ニンジンの甘味を加えたまろやかでコクのある味わいとのこと。別添えのからしをつけて食べると、また違った味わいで楽しめるそうです。

とんかつチェーン店の「松のや・松乃家・チキン亭」も１月１７日から　「豚テキ丼」（４９０円）　を出していますので、どちらを選ぼうかと悩んでしまいます。

「焼肉の名門 天壇」は１９６５年１月創業以来、京都ならではの「お出汁で食べる焼肉」、洗いダレの原点として知られています。天壇グループでは昨年初めて販売し、大好評を集めた「恵方巻」をバージョンアップして、今年も２月２日（金）と３日（土）に天壇グループ全店にて販売する。

「天壇特製恵方巻き」（８８０円・税込）には、七福神にちなんで＜天壇特製焼肉、もやしナムル、ほうれん草ナムル、厚焼玉子、味付椎茸、人参、胡瓜＞の七種類の具材が使われています。そしてお肉は天壇秘伝のタレをまぶし焼き上げられています。

また、ご飯にごま油と塩で味付けし焼海苔で巻くことで、韓国海苔の風味は残しつつ、丸かぶりをする際に手が汚れない仕上がりになっています。


今年の恵方は南南東やや南です。恵方巻きを美味しく味わいながら、歳徳神に向かって願い事をする人も多そうですが、焼き肉味の恵方巻き、おいしそうです。

２０１８年１月３１日（水)から、チョコレートのゴディバ（ＧＯＤＩＶＡ）のチョコレートアイスバーに新フレーバー「ブロンドチョコレート」が登場します。
東京・名古屋・大阪・静岡地域のセブンイレブン、ファミリーマート、ローソン限定店舗で販売されます。

今回発売される「ゴディバ チョコレートアイスバー ブロンドチョコレート」は、ミルキーなキャラメルアイスクリームの中に、豊かな香りとコクのあるキャラメルソースを閉じ込めています。
また、キャラメルアイスのまわりは、優しい甘さのベルギー産「ブロンドチョコレート」でコーティング。

キャラメルの薫り高い味わいと、贅沢にコーティングされた「ブロンドチョコレート」のパリッとした食感が、楽しめそうです。

「ゴディバ チョコレートブロンドチョコレート」の販売価格は、（４５０円 ・税込）。
東京・名古屋・大阪・静岡地域のセブンイレブン、ファミリーマート、ローソン限定店舗で販売が行われ、無くなり次第終了となります。

ゴディバならではの香り・味わい・食感が楽しめるようで、値段も贅沢なアイスバーで、パッケージにも豪華さが感じ取れます。

１日平均約１４０種ものお弁当が売られている東京駅。その中で、９年連続売上ナンバーワンを守っている＜駅弁＞が、イーション（グランスタ丸の内）の「スペイン産ベジョータ イベリコ豚重」です。１日の最高販売数は、１１６１個だそうです。

イベリコ豚のなかでも最高ランク、ドングリを食べて育ったスペイン産“ベショータ”を使用した豚重弁当。価格は（１，１００円・税込）です。

ベショータは口どけのよい旨みある脂身が特徴。その旨みを存分に楽しめる、脂身多めのお肉が使われています。当然カロリーは、（１１５２キロカロリー）と高めです。

付け合わせは甘めの出汁巻き玉子とガリ。舌をさっぱりとさせてくれるガリは、濃厚な味わいをより引き立てるいい助っ人として、ビールのお供してもよさそうで、最後までおいしくいただけそうです。

チョコレート菓子『小枝』シリーズから、ファミリーマート、サークルＫ、サンクス限定で「森永 小枝プレミアム純米大吟醸」が、１月３０日より期間限定で販売されます（一部の地域・店舗をのぞく）。価格は（２９８円・税込）です。

これは、純米大吟醸を１．８％使った日本酒入りチョコレート。ビターチョコレートに包まれています。アルコール分は２．３％。日本酒の華やかな香りが楽しめるそうです。

小枝プレミアムからはこれまでに、「薫るウイスキー」や「梅酒」「赤ワイン」などのお酒フレーバーが登場し、いずれも好評です。今回の日本酒フレーバーも、バレンタインを控えているだけに人気がでそうです。これをつまみに日本酒を飲む、というのもいいかもしれません。