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お茶菓子(56)「りんごパイ」@ライフ・小麦の郷

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お茶菓子(56)「りんごパイ」...
本日のお茶菓子はスーパーライフのインストア・ベーカリー「小麦の郷」の「りんごパイ」(170円・税込)です。

「アップルパイ」は、砂糖煮にしたリンゴを詰めてオーブンで焼いたパイのことです。

アップルパイは国により形状が様々であり、イギリスでは底に生地を敷かず、深皿に入れたりんごの上に上生地のみを被せて作られ、オーストリアではパイ生地でロールケーキのように巻かれ、アプフェルシュトゥルーデルと呼ばれています。日本におけるアップルパイのステレオタイプ的な円形に成形され、パイ生地に包まれたアップルパイはアメリカのものです。

本製品は、アメリカ的にパイ生地で網目模様に焼かれています。円形のホール状ではなく縦長に焼かれたパイを等間隔に切断した長方形です。

使用される「りんご」もパイ向きがあるようで、スターバックスの「紅玉」や「ジョナゴールド」・「茜」といった品種が代表的な銘柄のようです。
#ブログ #グルメ #洋菓子

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宅配弁当(166)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(166)@宅配クック...
週末は真夏日を記録したところもあったようで、暖かい日々が続いています。今朝6時の気温は16℃、最高気温は22度の予想の神戸ですが、明日にかけてお天気は下り坂に向かうようです。

本日のお弁当のおかずは、「赤魚金山寺味噌焼き」+「味ごぼう」+「大葉入り豆腐団子」+「茄子とピーマンの煮浸し」+「やわらか茎わかめ」+「わさび菜おひたし」で、(471キロカロリー)でした。

「金山寺味噌」といえば、和歌山県、千葉県、静岡県等で生産されている味噌の一種で、調味料としては用いられず、おかずや酒の肴としてそのまま食べるもので、味噌漬けという発想はありませんでしたので、盲点を突く調理でした。

関西では、和歌山県の特産品として和歌山県推薦優良土産品に指定されているほか、千葉県でも特産品、推奨土産品として扱われているようです。
#ブログ #グルメ #弁当

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気になる新種「テンプライソギンチャク」

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< (画像:伊勢優史・マレーシ... < (画像:伊勢優史・マレーシア大学研究員提供) >
スポンジ状の軟らかいノリカイメン(海綿)に共生し、赤い触手を出した姿がエビの天ぷらのように見える新種のイソギンチャクを東京大などの研究チームが発見し、「テンプライソギンチャク」と命名しています。

カイメンには一般的な軟らかい種類と硬い種類があり、軟らかい種類と共生するイソギンチャクの発見は世界で初めてになります。

チームは神奈川県三浦市の同大臨海実験所周辺の磯でカイメンの一種を採取。海水を排出する穴の近くから、カイメンにはない触手のような器官が見えたため調べたところ、体長3~4ミリのイソギンチャクが群になって共生していた。

特殊な毒針を持ち、カイメンと共生している点などが既知の種と異なり、ムシモドキギンチャクの新種と判断されたようで、新潟県の佐渡島や三重県鳥羽市沖でも見つかっています。
#ブログ #生物

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気になる「カップワイン」@合同酒精

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気になる「カップワイン」@合同...
カップワインとしては、すでに「サントリー」や「コパ・ディ・ヴィーノ」、プラスティックのワイングラスタイプとして、「マークス&スペンサー」などから発売されています。

オエノングループの合同酒精(神戸市灘区)は、180ml瓶で、手軽な飲みきりサイズのカップタイプの機能性カップワイン「Vino+(ヴィノタス) 赤/白」(240円・税抜)を、2018年4月24日(火)に発売します。

オーストラリア産ワインで、甘く華やかでマスカット果汁入りの「赤」にはポリフェノールを、マスカット・リンゴ・レモン果汁を使用したフルーティーな「白」には有機酸を加え、健康志向に仕上げた。果実の風味をアップさせた美味しく飲みやすい味わいで、サングリア等を好む人におすすめだとか。
#ブログ #ワイン

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頑張れ<イチロー>(41)

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頑張れ<イチロー>(41)
マリナーズの<イチロー>外野手は(22日、グローブライフ・パーク)で行われたレンジャーズ戦に「6番・右翼」で先発出場し、3打数2安打2四球でした。二回無死一、二塁で回った第1打席は左腕<ペレス>から一塁内野安打。四回一死で迎えた第2打席は二塁内野安打を放ち、今季3度目の複数安打を記録。

この2安打でメジャー通算3089安打としています。メジャーリーグ歴代通算安打20位<デーブ・ウィンフィールド>(ヤンキース)の3110本に並ぶまで、あと21安打です。

<イチロー>は2-5の六回は先頭で第3打席が回り、四球。4-5とした七回一死一、二塁の第4打席は3番手の左腕ディークマンから四球を選んだ。3点を追う九回一死二、三塁の第5打席は空振り三振に倒れています。打率は、2割5分に上昇。チームは4-7で敗れています。
#ブログ #野球

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本日は「地ビールの日」

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本日は「地ビールの日」
本日4月23日は「地ビールの日」、「ビールの日」です。日本地ビール協会を中心とする「地ビールの日選考委員会」が平成11年に定めています。この日は、ドイツの「ビール純粋令」が施行された日で、ドイツの「ビールの日」にもなっています。

「ビール純粋令」とは、1516年4月23日、現在のドイツ南部に位置していたバイエルン公国で発布されたビールに関する法令。質の悪いビールが横行していることを憂いた<バイエルン>候によって、ビールの醸造や販売について細かく定められました。

「ビール純粋令」に書かれてあるのが、「ビール醸造には、大麦、ホップ、水以外の原料を使用しないものとする(16世紀半ばに酵母が追加される)」というビールの原料に関することです。この純粋令は、その後もドイツ・バイエルン地方で継承され続け、発布から500年が経とうとしている今でも、ドイツでは大切に守られビール造りが行われています。

日本のビールには、<米・コンスターチ>が含まれていますので、ドイツの規定では「ビール」に当てはまりません。
#ブログ #ビール

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神戸ご当地(901)開店「はなまるうどん」(高速神戸駅店)

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神戸ご当地(901)開店「はな...
はなまるうどんは、株式会社はなまるが展開しているセルフ式の讃岐うどんのチェーン店です。吉野家ホールディングスグループに属しています。うどんの本場である香川県の讃岐に端を発して創業し、2017年現在全国に約420店舗を展開しています。

2月13日に 「はなまるうどん元町1番街店」 を開店させたばかりですが、4月23日(月)に、高速神戸駅店を開店させます。

近くには、「吉野家神戸駅前店」もあり、今後 「コラボ定期券」 の利用が格段利用しやすくなりますので、嬉しい開店になりました。
#ブログ #グルメ #うどん

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気になる「日清のどん兵衛 どリッチ 全部のせうどん」

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気になる「日清のどん兵衛 どリ...
ありそうでなかったかやくの具の全部のせが出ました。日清食品から「日清のどん兵衛 どリッチ 全部のせうどん」(290円・税別)が、4月23日(月)に発売されます。

これは、人気の具材3種類がすべて入った日清のどん兵衛。昆布とかつおだしが調和したつゆとつるみのあるうどんに、おなじみの「ふっくらおあげ」「サクサク天ぷら」「ジューシィ牛肉」がのせられています。

なお、具材にボリュームがあり通常パッケージではすべて入り切らないため、今回は“かぶせフタ”のついた特別パッケージで販売されます。やってみたかった夢の全部のせ、気になる一品です。
#ブログ #グルメ #インスタント麺

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気になる「ファンタ みんなのカンパイボトル」@日本コカ・コーラ

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気になる「ファンタ みんなのカ...
日本で製造販売を開始して今年で60周年を迎える、フルーツ炭酸飲料ファンタ。そのファンタブランドから、日常の何気ない出来事を友達や仲間たちとシェアして一緒にお祝いできる、「ファンタ みんなのカンパイボトル」(500ml 140円/1.5L 320円)が登場。4月23日(月)から全国で期間限定発売されます。

ファンタみんなのカンパイボトルは、仲間と盛り上がるきっかけになるような、日常の何気ない出来事をカンパイワードとしてボトルに文字でデザインされています。

バリエーションは全21種類。15種ある500mlPETは「#もうすぐ誕生日」、「#まるでリア充」、「#めっちゃ笑った」など、自然とみんなとコミュニケーションが取れるようなカンパイワードを選定。

6種ある1.5LPETは、複数人で飲むことが多い大型容器であることから、「#みんなで打ち上げ」、「#なんとなくいい日」、「#いつメン集合」など家族や友達、仲間同士で盛り上がることができるようなカンパイワードが選ばれています。
#ブログ #清涼飲料

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気になる「僕ビール、君ビール。裏庭インベーダー」@ローソン

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気になる「僕ビール、君ビール。...
ローソンとヤッホーブルーイングは共同開発のオリジナルクラフトビール「僕ビール、君ビール。裏庭インベーダー」を4月24日(火)から発売します。全国のローソン、ナチュラルローソン、ポプラの酒類取扱い店にて、数量限定。価格は288円です。

「僕ビール、君ビール。」シリーズは2014年からスタートして、これまでに「僕ビール、君ビール。 より道」「同 ミッドナイト星人」などが登場していますが、日本では珍しいペールエールタイプのビールで、個性的な味わいと香りがウケて人気になりました

新作「裏庭インベーダー」は、マンゴーやシトラスのようなホップの香りと、軽快な口当たりが特徴とのこと。ビアスタイル(ビールの種類)は、「イージーホップクリームエール」。香りつけのために使われるホップを、通常は発酵段階で1度投入するところ、短時間で2度投入することで繊細で鮮やかなホップの香りを実現したそうです。

注目は缶に描かれたカエル。シリーズで描かれるカエルは、メーカーによると「自分ならではのこだわりがある都市住まいのカエル」で、宇宙船に乗っている理由がわかりません。缶のメタリックなカラーも相まってミステリアスな雰囲気です。
#ブログ #グルメ #ビール

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気になる「カンカ入りカレー」@近畿大学

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気になる「カンカ入りカレー」@...
近畿大学(大阪府東大阪市)は、本学が所有する特許技術「カンカニクジュヨウ抽出物」を原材料としたカンカ入りカレーを髙島屋法人事業部と共同で企画し、商品監修を行っています。
2018年)4月26日(木)から、髙島屋(大阪店、堺店、泉北店)や大学内生協で本商品が発売され、今後、在阪スーパーを中心に順次販売される予定です。

カンカは、砂漠でも育つ強靭な生命力から「砂漠人参」とも称され、中国では薬用生薬として認知されています。この度、カンカの有用性に着目し学術研究を続ける近畿大学薬学総合研究所の監修と髙島屋法人事業部のディレクションのもと、カンカエキス粉末を入れた野菜と鶏肉の旨みをベースとしたキーマカレーを発売することになりました。

また、発売を記念して4月24日(火)に学内で先行してカンカカレーフェアを行い、一般発売日の26日(木)からは学内の食堂でも提供し、生協でも商品を発売します。

【発売記念・カンカカレーフェアの概要】
■日時:2018年)4月24日(火)11:30~13:30
■場所:近畿大学東大阪キャンパス 11月ホール地下1階 ピロティ
    (大阪府東大阪市小若江3-4-1、近鉄大阪線「長瀬駅」から徒歩約10分)
■対象:学生、教職員
■価格:100円(税込)※先着250食

【カンカカレーの発売について】
■販売日:2018年)4月26日(木)
■販売価格:500円(税別)
■製造者 :ベル食品工業株式会社
■販売者 :株式会社イトー屋
■販売場所:髙島屋大阪店・堺店・泉北店、大学内生協、在阪スーパーなど
#ブログ #グルメ #カレー

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気になる「『ジョージア』週刊少年ジャンプ50周年【コラボ缶】」

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気になる「『ジョージア』週刊少...
創刊50周年(1968年7月11日創刊)を迎える「週刊少年ジャンプ」とコラボレーションした「『ジョージア』週刊少年ジャンプ50周年【コラボ缶】」が4月23日(月)から順次販売されます。

「週刊少年ジャンプ」創刊50周年にちなみ、現在までの歴代名作19作品の人気キャラクターたちが登場。1本に19作品それぞれのキャラクターがマンガのコマのようにデザインされており、コラボ缶でしか読めないオリジナルの台詞とともに楽しめます。

コラボ缶のデザインは全50種。そのうち40種は数量限定で順次販売され、10種は非売品の限定デザインとして抽選でプレゼントされます。なお、デザイン毎に販売開始時期は異なります。

全19作品は以下の通りです。
暗殺教室/キャプテン翼/銀魂/キン肉マン/黒子のバスケ/こちら葛飾区亀有公園前派出所/魁!!男塾/聖闘士星矢/テニスの王子様/DRAGON BALL/NARUTO ーナルトー/ハイキュー!!/ バクマン。/BLEACH/僕のヒーローアカデミア/遊☆戯☆王/幽☆遊☆白書/ROOKIES/ONE PIECE
#ブログ #グルメ #コーヒー #漫画

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