神戸：ファルコンの散歩メモ

本日のお茶菓子は冷たく冷やされた「キャラメルケーキ」です。まったく未知の分野のケーキとして、味わいながらいただきました。

ビスケット生地の上に＜キャラメルソース＞のムースでしょうか、その上に＜キャラメル＞のゼリーがかけられているようです。

＜キャラメル＞の原型となる菓子は、アラブ人がクレタ島において考案したといわれています。彼らがアジアで入手したサトウキビを領地で栽培し、そこから得られたシロップや氷砂糖を精製し、製造した砂糖菓子がその原型です。これらは１１世紀に十字軍によってヨーロッパに持ち帰られ、１６世紀には＜カトリーヌ・ド・メディシス＞によってフランスにもたらされます。フランスで発展した砂糖菓子から、＜アンリ・ルルー＞は故郷ブルターニュ産の塩を用い塩バターキャラメルを作りました。ブルターニュやノルマンディーは乳製品も豊富な土地柄であり、これを活かすことで現代のキャラメルは誕生することになりました。

予想外に甘くなく、底のビスケット生地には＜クルミ＞が入り、あっさりとおいしくいただきました。

南海電鉄は２０１８年６月６日（水）、かねてより　発表　していました高野山ケーブル（鋼索線）に導入する新造車両のデザインを発表しています。

コンセプトは「期待感」「癒し・調和」「安全・安心」です。客車部分の製造は、スイスのキャビンメーカー、ＣＷＡ社が手掛け、車体はヨーロッパ風の流線形に。南海電鉄によると、外装のコンセプトカラーは高野山・壇上伽藍の根本大塔を想起させる朱色を採用し、「和洋折衷」のデザインとします。また、同様に朱色を採用している特急「こうや」や観光列車「天空」などとともに、高野山への旅の期待感を醸成するといいます。

従来車両よりも大きな窓を採用し、眺望性を向上。前面は曲面ガラスを採用し、斜面を自らが実際に上り下りしているような臨場感を味わえるといいます。

内装は全体に木目調の装飾を施し、「和」を基調としたデザインに。照明は調光式ＬＥＤを用いた間接照明を採用します。床面は滑りにくい材質を使用。車いすスペースを新設するとともに電動車いすの乗降も対応するよう、乗降用扉の開口部は７５０ｍｍから９００ｍｍへと広がります。座席は折り畳み式とし、混雑時は座席を収納。大きな荷物を持った人も余裕をもって利用できるスペースを確保します。

東武鉄道は、「ＴＪライナー運行開始１０周年記念企画」を６月９日（土）から展開すると発表しています。

「ＴＪライナー」は２００８（平成２０）年６月１４日から東武東上本線で運行されている座席定員制列車です。関東の鉄道では初めて、クロスシート（枕木の向き）とロングシート（レールの向き）に転換できる「マルチシート」が採用されています。

6月９日（土）から７月３１日（火）までにかけては、「ＴＪライナー運行開始１０周年記念乗車券」を発売。台紙オモテ面に「ＴＪライナー」で実際に使用している座席の生地が付きます。ウラ面では「ＴＪライナー」の沿革が掲載されています。商品の概要は次のとおり。

●価格 １セット１０００円（税込） ●発売数 ２０００セット
●内容
・池袋から大人５９０円区間の片道乗車券 ・小川町から子ども４２０円区間の片道乗車券
●有効期間 ・６月９日（土）から７月３１日（火）まで ・期間中、各券１回限り有効
●発売駅（計１７駅） 池袋、下板橋、大山、上板橋、成増、和光市、朝霞台、志木、ふじみ野、川越、川越市、若葉、坂戸、東松山、森林公園、小川町、武州長瀬

また、「ＴＪライナー」に使われている５００９０型電車１編成に記念ヘッドマークを掲出。期間は６月１４日（木）から１１月３０日（金）までです。初日には「ＴＪライナー１号」（池袋１８時００分発）にあわせ、ヘッドマーク掲出列車の出発式が予定されています。

７月２８日（土）には事前予約制のツアーを実施。記念ヘッドマークを掲げた５００９０型で、池袋駅から森林公園検修区（埼玉県滑川町）に向かいます。「ＴＪライナー」の車内自動アナウンスを担当しているホリプロ所属の“女子鉄アナ”久野知美さんも参加し、車内イベントなどを行います。

森林公園検修区に到着したあとは、「ＴＪライナー」の歴代ヘッドマークを掲出した車両の撮影会を開催。ツアー参加者には、同歴代ヘッドマークをデザインした記念コインセットがプレゼントされます。予約受付は６月１４日（木）からウェブサイトで開始。定員は３６０人、ツアー代金は大人７９８０円、子供６９８０円です。

５～７月に黄色のコスモスに似た花を咲かせるキク科ハルシオンキク属の外来種【オオキンケイギク】の生息が広まっているとして、神戸市が駆除への協力を呼びかけています。生態系への影響は大きいとされていますが、花自体は　「キバナコスモス」　に似て美しく、市民の間で外来種との認識が浸透していないようです。

【オオキンケイギク】は北米原産の多年草。街の緑化用などとして導入され、市内でも新設道路の土手などに植えられてきました。しかし、繁殖力が強く、日本在来の植物の生育場所を奪っていることが分かり、平成１８（２００６）年には「特定外来生物」に指定されています。

神戸市は駆除を進めてきていますが繁殖に歯止めがかからず、公園や空き地、河川敷などに生息域が拡大。今年も各地で群生が確認されたため、市は土地の所有者や清掃活動を行う団体などに注意喚起することを決めています。

本日の＜グーグルロゴ＞は、出産直後の新生児の健康状態を表す指数「アプガースコア（アプガー指数を導入したことで知られています、アメリカ出身の女性医師（麻酔科医）＜ヴァージニア・アプガー＞（１９０９年６月７日～１９７４年８月７日）ということで、生誕１０９周年となります

１９２９年、「マウント・ホリオーク大学」を卒業。ここでは、生理学や化学を学び、その後、コロンビア大学　医者および外科医の大学院）に進学。
卒業後、外科医になることを目指しますが、当時、女性が外科医になり、成功することは難しい時代でした。
手術時の麻酔医の仕事を勧められたこともあり、「Ｐ＆Ｓ」で麻酔を専門として働き始め、初の女性教授となりました

医療研究者として活動することを望み、子供の死亡率について興味を持ち始めます。医療の発展にともない、子供の死亡率は低下の傾向にありましたが、生後２４時間以内の赤ちゃんの死亡率は２０年以上も横ばいで変化がないことに注目、生後２４時間の間の死亡率を減少させる方法を調査し始めます。

この時に「アプガースコア（アプガー指数）」が生み出されました。（１９５２年）
出産後の赤ちゃんの「皮膚の色」、「心拍数」、「筋緊張」、「呼吸数」、「反射」を記録し、それを数値化、出産後、すぐに測定し、数値が悪ければ、５分ごとに継続して、その変化を観察する方法を導入、医師が赤ちゃんの状況を迅速に判断できる評価基準を設けました。

そして、１９６０年代からは、アメリカ全土、また、世界中に広まっていきました。もちろん、日本でも導入されています。

天丼てんやは「豚角煮天丼」「大江戸天丼」を６月７日（木）から７月２５日（水）までの期間限定で、全国の天丼てんや店舗で発売します（一部店舗除く）。

「豚角煮天丼」は、２０１７年に登場した肉天丼シリーズの中でも、もっとも多くの販売数を記録したというメニューです。よくしみ込んだ甘辛味が魅力という豚角煮の天ぷらに、からしと刻み長ねぎをトッピングすることでアクセントを加えているそう。角煮との相性がよいというハーフ玉子の天ぷら、ほうれん草の天ぷらなどを組み合わせています。価格はみそ汁付きで７８０円。

「大江戸天丼」は、毎年夏季に登場する、天丼てんやを代表する名物メニューです。一本を丸ごと使用する活〆穴子、丼からはみ出るほどの大きさという大イカ、海老、いんげんの天ぷらを乗せた天丼。価格はみそ汁付きで８６０円。

名古屋市観光文化交流局名古屋城総合事務所は、「名古屋城本丸御殿」が１０年間の復元を終えて６月８日に完成公開すると発表しています。

発表資料によれば、「名古屋城本丸御殿」は、１６１５年に徳川家康の命によって建てられました。

日本を代表する近世書院造の建造物で、１９３０年には国宝第一号に指定されています。屈指の名城として知られていましたが、１９４５年の空襲により建物の全てを焼失。しかし幸いにも、１０４９面の障壁画、３０９枚の実測図、約７００枚の写真、約２０００個の礎石など豊富な史料が焼失を逃れ、２００９年１月から復元工事に着手してきました。２０１８年の「上洛殿」などの完成をもって、１０年をかけた復元計画を終える予定です。

名古屋文化の原点ともいえる「名古屋城本丸御殿」は、木曽の森で数百年の時を刻んだ檜を使用するなど、原則として旧来の材料で再現しています。復元により伝統技術や技法を受け継ぐとともに、先人の技や知恵を未来へと継承し、名古屋の活性化につながる拠点を目指します。

牛丼チェーン店の「松屋」にて、２０１８年６月１日（金）から ６月２１日（木）まで、「松屋復刻メニュー総選挙」が開催されています。

過去１５年間で松屋で販売されたメニューより選出された９商品（１.焼き牛めし　２.山かけネギトロ丼　３.唐揚げ丼　４.お好み豚しゃぶ定食　５.グリーンカレー　６.鶏と白菜のクリームシチュー定食　７.スープカレー　８.鶏のチリソース定食　９.角切りステーキ定食）から、「復刻してほしいメニュー」を、ＷＥＢにて投票します。

投票でＮｏ．１になったメニューは２０１８年秋に復刻販売されます。

また、キャンペーンに参加した応募者の中から抽選で１，０００名様に「松屋お食事券３枚」をプレゼント、さらに投票いただいた方全員に「スペシャルクーポン」がプレゼントされます。

スタジオジブリ作品「となりのトトロ」「魔女の宅急便」とアルバのコラボレーションウォッチが、７月７日に発売されます

商品のラインナップは「となりのトトロ」「魔女の宅急便」ともに４機種。文字盤には大トトロや小トトロ、ジジら各作品のキャラクター、裏ぶたには劇中のモチーフが描かれています。価格は１本９７２０円です。

さらに、８月４日には「となりのトトロ」公開30周年を記念した限定モデルも登場。こちらは１本１万６２００円で、アイボリーとブラックの２色が各１０００本ずつ販売されます。

『ジュラシック・ワールド　炎の王国』は、シリーズ１４年ぶりの新作として２０１５年に公開され、記録的な大ヒットとなった 『ジュラシック・ワールド』 の続編で、７月１３日公開予定です。

前作でハイブリッド恐竜のインドミナス・レックスとＴ－ＲＥＸが激闘を繰り広げ崩壊したテーマパーク「ジュラシック・ワールド」を有したイスラ・ヌブラル島に、火山の大噴火の兆候が表れ、恐竜たちの生死を自然に委ねるか、あるいは危険を冒してでも救い出すか、人間たちは判断を迫られていました。

そんな中、恐竜行動学のエキスパートの＜オーウェン＞はテーマパークの運営責任者だった＜クレア＞とともに、恐竜たちを救うべく行動を開始しますが、その矢先に島の火山で大噴火が発生します。恐竜と心を通わせる＜オーウェン＞を演じる＜クリス・プラット＞、＜クレア＞役の＜ブラウス・ダラス・ハワード＞らメインキャストが続投しています。

監督は前作の＜コリン・トレボロウ＞に代わり、『永遠のこどもたち』（２００７年）・『インポッシブル』（２０１２年）などで注目されたスペインの出身の＜Ｊ・Ａ・バヨナ＞が新たに務めています。

ポーラ美術館は５日、所蔵する＜パブロ・ピカソ＞（１８８１年１０月２５日～１９７３年４月８日）の絵画「海辺の母子像」のキャンバスの下に新聞紙が貼られていたことが分かったと発表しています。１９０２年１月１８日付の仏大衆紙「ル・ジュルナル」紙で、従来考えられていた制作時期や場所の見直しにつながる可能性がでてきます。

米ワシントン・ナショナル・ギャラリーなどとの共同調査で判明しました。地質学や宇宙探査などで使われる、対象物の反射光を測定することで物質を特定する最新技術を応用。母子像を囲むように新聞が貼られていたことが確認できました。

海辺の母子像は青を基調とした作品群を多く描いた「青の時代」を代表する作品。まだ貧しかった＜ピカソ＞は、一度、描いた絵の上に新聞紙を貼って画材を再利用しようとしたとみられています。同作はバルセロナで制作されたと考えられていますが、下に貼られた新聞の日付から＜ピカソ＞がパリを離れてスペインに移った時期についても再検証が必要になるとのこと。

同作品は８月中旬まで同館で展示。９月１８日から２０１９年１月６日まで企画展のためパリ・オルセー美術館に貸し出されます。

シンガー・ソングライター宇多田ヒカルの新曲「初恋」（５月３０日配信開始）が初週７．１万ＤＬを売り上げ、６月１１日付オリコン週間デジタルシングル（単曲）ランキング（集計期間：５月２８日～６月３日）で初登場１位を獲得しています。

同ランキング１位は、昨年１２月２５日付「あなた」、今年５月７日付「Ｐｌａｙ　Ａ　Ｌｏｖｅ　Ｓｏｎｇ」に続き３作連続。前作で記録した同ランキング初の２作連続１位を自ら更新しています。

本作は、ＴＢＳ系で放送中のドラマ『花のち晴れ～花男Ｎｅｘｔ　Ｓｅａｓｏｎ～』（毎週火曜　後１０:００）のイメージソングになっており、＜宇多田＞がドラマの原作を読んで書き下ろした。本作も収録される７枚目のオリジナルアルバム『初恋』を６月２７日に発売されます。

またオリコン週間デジタルアルバムランキングでは、＜椎名林檎＞初のトリビュートアルバム「アダムとイヴの林檎」が２週連続の首位に輝いています

神戸・新開地に２０２１年、兵庫県内の視覚障害者のトータルサポートを目指す施設が整備される。公益財団法人中山視覚障害者福祉財団（神戸市中央区）が建設し、市や各種支援団体と協力し、生活訓練や交流の場をつくります。

大阪や京都には視覚障害者に特化した大規模な拠点施設がありますが、兵庫にはなく、県内在住者は相談のため遠出をせざるをえないという。同財団の現在の拠点で、支援団体なども入居する「中山記念会館」（同市中央区神若通）の約１０倍の広さになるようです。

地上６階地下１階、延べ床面積約４７５０平方メートルのビルを予定。建設地は神戸市立心身障害福祉センターの跡地（同市兵庫区水木通）で、建物が耐震性に欠けるため３月末で閉所し、他施設に機能を集約しています。市は障害者福祉の拠点施設に限定して土地を取得する事業者を募集。同財団が５億円で買い取り、建物を解体し新ビルを建てることになりました。

２００７年から使っている現会館は通所施設やボランティア連絡会など６団体が無償で入居していますが、オープン数年で手狭になり、７、８年前から新しい場所を探していました。

トミーテックの「鉄道むすめ」シリーズに６月２日、横浜市交通局の＜高島あざみ＞がデビューしています。

名前は横浜市営地下鉄ブルーラインにちなんだもので、「高島」は高島町駅（横浜市西区）、「あざみ」はあざみの駅（横浜市青葉区）が由来です。

横浜市営地下鉄の駅務掛を務めており、性格は活発。よく気が利き、マリンスポーツ好き。趣味はウォーキングで、駅で困っている人を見かけるとすぐに近づき、休日は地下鉄沿線のさまざまな景色を歩きながら楽しむという設定になっています。

横浜市交通局では、このデビューを記念して、７月１日から「高島あざみデビュー記念きっぷ」（１４００円）を、横浜市営地下鉄のあざみ野・センター北・新横浜・横浜・桜木町・関内・上大岡・戸塚・湘南台・日吉の各駅で発売。前日の１０～１６時には横浜駅のハマリンロードで先行発売が行われます。

「鉄道むすめ」は、実在の鉄道事業者で制服を着て働く女性のキャラクターコンテンツで、フィギュアなどの製品が展開されています。