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posted 2022-02-04 19:45
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
「イオン」で購入しました「生ラーメン(細麺)」と【東洋水産】のインスタントのマルちゃんラーメンスープ「鶏ガラしょうゆ」を利用した「鶏ガラしょうゆラーメン」です。 <焼き豚・刻みネギ・もやし>は別途準備しました。 豚骨・鶏ガラ・魚介のコクと旨みが特長の風味豊かなスープで、一見「味噌ラーメン」かと思える...
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posted 2021-12-28 22:30
@nachtmusik
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CLA aka なはとむじーく
福岡県北九州市小倉北区(南小倉駅そば)と佐賀県唐津市で人気だったラーメン店「一竜軒」、2016年末に惜しくも閉店されてましたが、味を継いでるとされてるお店が4軒あります。青春18きっぷを使って4軒行ってきました。 本家一竜軒には南小倉時代に行っておりました。とはいえまだ子供だったので当時のことを正確...
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posted 2021-12-24 19:00
cartmanのブログ
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cartman
「ラーメン肉玉ジャンク」にて持ち帰りのチャーシュー購入。 予約はしていなかったのですが無事購入。 茹でほうれん草と合わせていただきました。 ☆ラーメン肉玉ジャンク ☆札幌市北区北35条西11丁目3-1 ☆駐車場3台分...
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posted 2021-12-21 20:00
cartmanのブログ
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cartman
苫小牧市ではあまり見かけない「無水カレー」を提供しているラーメン店。 記憶と変わらず、女性店主がおひとりで切り盛りされています。 店内はカウンター、テーブル席、小上がり などでゆったりしています。 セットメニューの基本はラーメンかカレーのどちらかをミニサイズにするスタイルで、今回は「カレーとミニラー...
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皆さんこんにちは! ずっと気になっていたラーメン屋さんに週末行ってきたので、 皆さんに紹介させて頂きます! HiroNori Craft Ramen ラーメン好きの人から、豚骨ラーメンが好きならここのラーメン食べてみるといいよ! とずいぶん前に教えていただいて ずっと気になってはいたんですが、ヒルク...
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posted 2021-11-22 20:00
cartmanのブログ
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cartman
数年ぶりに訪問。 元は「ラーメン寶龍 菊水店」だった模様ですが、その後「寶」の文字がマスクされていました(前回訪問時もマスクされていました)。 お休みなのか不明ですが再訪してみます。 ☆札幌市白石区菊水3条2丁目6 ☆ラーメン龍(正式名称不明) ☆駐車場は店舗前2台程...
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posted 2021-11-14 01:55
やまちゃんのつぶやき
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山内啓史
今日は、セッション練習で久しぶりに新宿へ出てきました。 12:30から17時近くまで。 昼を食べなかったので本当に腹ペコ。 昼夕兼用でありついたのが写真のラーメン。 新宿東口近くにある「桂花」の太肉麺。 実は、この店は38年前の新入社員研修の合間に地元の同期に連れられてきたお店。 それ以来、この太肉...
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posted 2021-10-20 20:00
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cartman
昭和46(1965)年、旧・苗穂駅近くで創業のレトロなラーメン店。現在は札幌市北区に移転され、高齢の男性店主おひとりで切り盛りされています。 日替わり(曜日変わり?)メニューがあり、この日は「湖南風広東メン(小ライス付)」で500円(税込)。 中国湖南風って正直、知らないかったのですが、検索してみる...
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posted 2021-10-19 21:00
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cartman
よく行っている地場のベーカリー「ボストンベイク」が運営会社しているラーメン店。かつては24時間営業で隣接のボストンベイクからパンをサービスしてくれた記憶が。。。 今回、「塩ラーメン」720円に「チャーシューメン仕様」135円プラスを濃いスープ添えにて(税込)。後味のいい塩スープ、定番の中太縮れ麺に合...
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posted 2021-09-29 21:00
cartmanのブログ
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cartman
フードファイターが多く訪れる、デカ盛りメニュー豊富な食堂。カウンター8席程を御店主おひとりで切り盛りされています。 前回、チャーハンとトンカツのプレート「うまかっちゃん」をいただいたので、今回はノーマル系の「しょうが焼定食」750円(税込)。 薄めの味付けで豚肉の美味しさが出ていてお勧め。梅干しもな...