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豚スペアリブのトマト煮ー2017/7/12 Wed.

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*豚スペアリブののトマト煮 豚... *豚スペアリブののトマト煮
豚スペアリブ 約1キロで。
先日、間違って冷凍してしまったトマト3個と、デルモンテ 完熟うらごしトマトで。
あとは塩コショウ、乾燥バジル、ちょっとお砂糖で適当に味を整えて。
酸味があって夏にピッタリのトマト煮ができました。
美味しかったです。

*きゅうりのビール漬け
発泡酒で漬けた第3弾!
ビールのランクに関係ないようで、とても美味しかったです。
お砂糖と辛子がポイントみたい!

*サラダ(レタス、きゅうり、いり卵)
*お茄子と厚揚げのたいたん
*オクラと長いものとろとろ和え

#ご飯

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-07-16 00:56

トマト煮、美味しそうですね〜!トマト毎日食べてますが、飽きませんね。今日はイカのトマトソースパスタにします。(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-07-16 04:56

トマト、大好きです。(^o^)v
間違って冷凍してしまったので、スープ煮に。
夏は酸味が美味しいですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-07-16 04:57

赤い色が欲しかったんだけど…トマト煮にしたので…
ちょっと色合いが悪いです。m(_ _;)m

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-07-16 04:58

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