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マドモアゼル久美子クッキング教室 2017/9①

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マドモアゼル久美子クッキング教... 9月です。 ちょっとシックな秋... 9月です。
ちょっとシックな秋模様かな?
今月も素敵なsettingでした。(*^^*)
ランチョンマットは籐製!
有名な作家だそうですが、名前、忘れました。m(_ _)m
ナプキンも。
さすが色がピッタリですね。v(´∀`*v)ピース
ますマドモアゼル久美子のアミュ... ますマドモアゼル久美子のアミューズから
・かぼちゃのスープ、ココナッツクリームの泡
上に乗ってるハーブはレッドオゼイユ
・チーズをバジルクリーム・厚焼き玉子で巻いて
・じゃがいもとツナのカレー味ミニコロッケ
今月も素敵なレッスンでした。
習ったのは
*ジャンポンペルシェ ソースラビゴット
*鮮魚のポワレ オレンジクリームソース
の2品でした。v(´∀`*v)ピース

フロマージュ、デセール、小菓子のミニコースでした。
順次、紹介しますね。(*^^*)
BACK:2017/6
NEXT:2017/9②
#マドモアゼル久美子

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-09-26 15:55

何時拝見しても素晴らしいですね
毎回違った食器類、どれだけあるんでしょう?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-09-26 19:27

ねっつ、素晴らしいでしょ!
10数年、通っていますが、ただただ食べるだけで…(*´∀`*)

わたしもいつも同じことを思っています。
どこに収納しているんでしょうね。
1回は4人だから4セットでいいようなもんだけど、破損することもあるから余分に揃えているんだから…
気になりますよね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-09-27 02:35

テーブルセッティングゴージャスですね。アミューズ美味しそうですね〜!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-09-27 03:30

凄いでしょ!
コレで6000円のレッスン・フィーです。
都会では考えられないです。v(´∀`*v)ピース

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