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マドモアゼル久美子クッキング教室 2017/9③

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マドモアゼル久美子クッキング教... 今月のフロマージュ *ブルー ... 今月のフロマージュ
ブルー デュ ヴァル ダイヨン
チーズ修行中の身、ブルーチーズとは!!!
ところが食べられた!
とても美味しかったです。
進歩した!
*マドモアゼル久美子のデセール... *マドモアゼル久美子のデセール
・バニラアイス、いちじくのコンポート、チョコのロールケーキで、なんか不思議なデザイン
丸いのは春巻きの皮だそです。
・ぶどう

*紅茶
*小菓子
「ミニャルディーズ」(mignardises)といい、フランス語で「可愛さ」とか「上品さ」という意味。
フランス料理の中では「食後の焼き菓子」のことです。
覚えられないわ、naming!m(_ _)m
9月もフレンチのレッスンという名のミニコースを楽しみました。v(´∀`*v)ピース

マドモアゼル久美子のフランス料理は人気教室で、なかなか予約が取れません。
毎月10日に翌月の開催日が発表されるんですが、9:00なので…
ついつい気がつけばもう満席!ということがよくあります。
頑張って予約しなきゃ!
10月は19日に行きます。
楽しみ!
BACK:2017/9②
NEXT:coming late!m(_ _)m
#マドモアゼル久美子

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-09-27 02:48

ブルーチーズ、今だに苦手でなかなか食べられません。birdyさん素晴らしいです。
デザート類も手が込んでいて美味しそうですね〜!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-09-27 03:33

わたしは溶けてないチーズは無理なんですが…
このブルーチーズ、食べられました。(^o^)v
クセがなかったです。
かなり修行が身についてきてます。

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-09-27 04:11

ブルーチーズ、保管状況がよかったから、あまり臭くなかったんだと思いますよ
鮮度のいいものは意外に臭くないですよ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-09-27 04:39

そうなんですか!
マドモアゼル久美子は私がチーズがダメなのを知っていて「コレは絶対、大丈夫とおもってた】というだけあって、
美味しかったです。
かなりのチーズが食べられるようになりました。
でも、自分からがオーダーしませんがね。(*´∀`*)

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