焼き岩牡蠣－2018/3/11 Sun.

Mar

＊焼き岩牡蠣
Eveに貰った岩牡蠣
ほんとに岩！
悪戦苦闘して、ウルトラと2人でこじ開けました
せっかくのお汁、こぼれた…(´；ω；｀)
大粒で美味しかったそうです

ゴルフ帰りだったので
前夜の残り物と後はスーパーが頑張りました　m(_ _)m

#ご飯

Commented by ファルコン
Posted at 2018-03-14 01:13

birdyさんは牡蠣がダメでしたね。残念です。
貝柱の位置をうまく探れば、簡単に殻はあけられるのですが、
食べないのであれば、練習もいらないかな。（苦笑）

Commented by birdy
Posted at 2018-03-14 04:15

私が無理なのを知ってるので、2個、くれました
ババショフとウルトラが美味しそうにいただいていましたよ
ちょっと焼きすぎたかな？
開けるのに悪戦苦闘しているうちに余熱がはいったみたいです

Commented by Eve
Posted at 2018-03-14 06:45

全体が岩！！！って感じでホントに切れ目が分からなかった。

Commented by birdy
Posted at 2018-03-14 16:43

殻の開く境目、わからないよね～
なんどもあちこちに差し込んだけど見つからなかった！
でも苦労しただけあって、美味しかったそうですよ
ありがと！

Commented by エメラルド
Posted at 2018-03-14 09:10

私も殻付きの牡蠣を開けたことはありませんので、開け方分かりません。(^^;) なのに何故か我が家には牡蠣を開けるオイスターナイフがあるのです。(^^;)

Commented by birdy
Posted at 2018-03-14 16:45

わが家にもどういうわけかナイフがあったんですが、どこに差し込んでいいのかわからず
ちょっと隙間が開いたのを逃さず、さしこみましたが
固くて！
余熱が入ってしまった！
難しいですね
美味しいものはそう簡単には手に入らないということですね

Commented by dote
Posted at 2018-03-14 18:08

普通の牡蠣なら割と簡単に開きますが、岩牡蠣は慣れていても難しいですからね
焼くとどうしても身がちじみますね

Commented by birdy
Posted at 2018-03-14 22:15

難しいですね
普通の牡蠣ならレンジでチンでOKですが
「岩」だけあって頑固でした
折角のお汁がこぼれて残念でした

my favorite