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讃岐の鰆、4/20に解禁!-2018/4/23 Mon.

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*鰆の塩麹焼き 讃岐の鰆が4/... *鰆の塩麹焼き
讃岐の鰆が4/20に解禁
他の鰆と比べたら高いんだけど…
この日、愛媛産は1切れ198円だったけど、
コレは2切れ480円!
でも地産地消です (^_^)v

*蕨のたいたんの卵とじ
正真正銘の最後の蕨!
いつもお揚げさんと炊くだけだから、それを卵でとじて
〆にしました (*^^*)
*新ジャがと豚肉、ピーマンのシャキシャキ炒め
*もずく
*きゅうりとお大根の千切り昆布茶漬け
山椒の実もいれてピリピリ感を
さっぱりして美味しかったです
#ご飯

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dote
Commented by dote
Posted at 2018-04-26 15:39

蕨の卵とじ 美味しかったですか 私には卵とじで食べる発想出てきません
流石主婦です

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-04-26 16:21

毎度のお揚げさんとのたいたんをしたんですが、マンネリだったので
卵でとじました
まろやかになって美味しかったですよ

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2018-04-27 20:39

讃岐の鰆、いいですね!お魚は鮮度が命ですものね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-04-29 01:16

解禁になったから鰆を買って塩糀焼きにしました
アッサリで美味しかったんですがウルトラが
「鰆はやっぱり味噌漬けが一番美味しいな!」やて!
そりゃ、わたしも味噌漬けのほうが好きだけど、解禁だから塩にしたのに!
腹が立ちました (●`ε´●)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-04-29 01:16

ああ

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