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イイダコ-2018/2/20 Tue.

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*イイダコのたいたん 今年はイ... *イイダコのたいたん
今年はイイダコが不漁のようで、やっと出てきました
でも高い!
4ハイで1400円もした!\(◎o◎)/!
イイナしはちょっとこぶりだけど2ハイで398円
グラム単価は60円位の差だったけど、イイの分、重くて…
この差になりました
ちょっとアッサリ目に炊けました
*ゲタ(舌平目)の煮付け *鶏... *ゲタ(舌平目)の煮付け
*鶏皮酢
*水菜、カニカマ、卵のごまドレッシング和え
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#ご飯

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鶏の唐揚げ-2018/2/19 Mon.

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*鶏の唐揚げ いつもは塩コショ... *鶏の唐揚げ
いつもは塩コショウと片栗粉で揚げた「から揚げ」だけど
今回は「唐揚げ」に
土生姜、白だし醤油、ごま油、卵に漬け込んで、片栗粉で
ニンニクはナシです (*´∀`*)
ちょっと味が薄かったけど、久し振りで美味しかったです
*茶碗蒸し
(エビ、カニカマ、竹輪、椎茸甘辛煮、水菜)
*菜の花と竹輪の辛子酢味噌和え
*長芋の梅干し和え
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#ご飯

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焼きカレー ー2018/2/17 Sat.

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*焼きカレー 牛すじカレーで ... *焼きカレー
牛すじカレー
カレーライスの上にチーズをたっぷり乗せてオーブンへ
卵を乗せて5分位再びオープンで
半熟卵の美味しい焼きカレーの出来上がり!
*ブロッコリー、ミニトマト *... *ブロッコリー、ミニトマト
*お豆さんのたいたん
味がよくしゅんできて美味しくなりました
*カブラのスダチ酢漬け
昆布茶を少し混ぜたら、美味しくなりました
ウルトラがeatoutだから簡単に (*^^*)
Olympic、何度も男子フィギアの金銀メダルのニュースをみながら
#ご飯

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鶴の子大豆-2018/2/16 Fri.

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こだわりの大豆です 金時人参、... こだわりの大豆です
金時人参、お昆布とたくとき、この大豆でないとダメだそうで、
ババショフのこだわりです
なかなか売ってなくて!
お節に入れたかったけど、売ってなくて…
遅ればせながらやっと見つけました v(´∀`*v)ピース
一晩、重曹を入れた水につけてから炊きます
*お豆さんのたいたん *鰤の塩... *お豆さんのたいたん
*鰤の塩焼き
*マカロニサラダ
ハム、きゅうり、にぬき、ミニトマト
*れんこんと明太子のキンピラ
*ほうれん草の塩吹昆布(小倉屋山本)のおひたし
鶴の子大豆
#ご飯

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久し振りの酢豚-2018/2/15 Thu.

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*酢豚 豚赤身、玉ねぎ、人参、... *酢豚
豚赤身、玉ねぎ、人参、ピーマン、蓮根
久し振りに作りました
もう少し餡が多いほうがよかったです
*マロニーの中華風スープ
マロニー、カニカマ、鶏胸肉、卵、豆苗
再生豆苗、とても役に立っています v(´∀`*v)ピース
*水菜としめじの胡麻浸し
*葉わさびの佃煮
*いぶりがっこ
#ご飯

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ハマチのお造りと煮物と…-2018/2/13 Tue.

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*ハマチのお造り なんか久し振... *ハマチのお造り
なんか久し振り?
大きな養殖ハマチでした
美味しかったです
*煮物
鶏もも肉、お大根、お蒟蒻、枝豆がんも、天ぷら、ミニ厚揚げ、長芋
*サツマイモの塩キンピラ
*もやし、水菜、卵の胡麻酢あえ
寒い日でした
煮物で温まりました
#ご飯

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主婦が出かけるとなると…朝から牛スジカレーを作って

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主婦が出かけるとなると…朝から...
2018/2/14 Wed.
St. Valentine's Dayだけど、
もう結婚して45年?知り合って50年近くにもなると…
お友達とeatout,飲み会です

主婦が出かけるとなると、大変!
朝から牛スジカレーの準備です

牛スジ1キロを圧力鍋で柔らかくして…
玉ねぎ8個!
人参1本
トロトロに煮込みます
ジャガイモは脚が速いので、別にバターソテーして、食べる時に好きなだけ乗せて…

サラダも作りました
らっきょも忘れず用意したし、箸休めも準備したし、完了!

行ってきまぁ~す!
#ご飯

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合鴨ロース-2018/2/12 Mon.

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よくcafe lunchなどで... よくcafe lunchなどで、アミューズに合鴨ロースがでることがあります
いつも、作るの大変だなぁ~、採算が合うのかなぁ~
手間なのに…
と思ってたら、こんなの、売ってた!
冷凍です
安くて\(◎o◎)/!(値段は失念 m(_ _)m)
まぁ~試しにに買ってみたら、美味しかった!
これ、お薦めです
産地は…中国だけど (´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
どういうわけかウルトラが「ピザがいい!」というので
ありがたくリクエストに答えました (^_^)v
伊藤ハムのPIZZA GARDENです
*ベーコンピザ
チーズと赤ウィンナー、ピーマンを足して
ケチャップもたしたので美味しくなりました
*マルゲリータ
チーズ、ミニトマト、乾燥バジル、パセリ、ケチャップを足して
どちらも生地が薄いのでとても美味しいです

*サラダ
赤大根、きゅうり、ミニトマト、にぬき


業務スーパー 合鴨ロース
#ご飯

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人参シリシリ-2018/2/11 Sun.

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*人参シリシリ エメラルドさん... *人参シリシリ
エメラルドさんに教えてもらって以来、すっかりわが家の定番に
あまり人参が好きじゃないんだけど、コレは大好きです
シーチキン、卵で絡めます
簡単で美味しい!
*真鯛のアラ煮
*生ワカメ、カニカマの胡麻酢和え
*豚汁
(豚バラ、牛蒡、玉ねぎ、お大根、お蒟蒻、金時人参、厚揚げ)
こう寒くちゃ、豚汁が美味しいですね
温まります
*椎茸の辛子漬け(産直で)
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#ご飯

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ポテリンゴサラダ-2018/2/9 Fri.

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*ポテリンゴサラダ 生協に注文... *ポテリンゴサラダ
生協に注文したたサンフジで
にぬきもトロっとできてv(´∀`*v)ピース
*豚ヒレかつ
*生わかめ
今!だから、目についたら買ってしまいます
*鰯の土生姜、梅干し煮
*もやし、カニカマの胡麻浸し
野菜が高いから、もやしの頻度が高くなりました (´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
a
#ご飯

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