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藁焼き鰹のたたき-2021/7/30 Fri.

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藁焼き鰹のたたき-2021/7... *藁焼き鰹のたたき 当然ながら... *藁焼き鰹のたたき
当然ながら冷凍です
冷凍庫に入れておくと重宝します (^_-)-☆

*ケーファーのハムの野菜炒め
玉葱、キャベツ

*小松菜とお揚げさんのたいたん

*ちりめん山椒
ちょっと部屋の掃除を頑張ったから、疲れたぁ~!
なんか簡単な晩ご飯になりました
#ご飯

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豚ロースの冷しゃぶー2021/7/29 Thu.

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*豚ロースの冷しゃぶ 久しぶり... *豚ロースの冷しゃぶ
久しぶり!今の季節にピッタリで美味しかったです
ポン酢醤油で (^_-)-☆

*数の子明太子(椒房庵)

*お大根、親かしわのたいたん オクラを添えて

*ピーマンとおジャコのキンピラ

*椎茸の麹辛子漬け
煮物を作るとキッチンが暑くて!
エアコンと扇風機で頑張ってるけど
夏は煮物は作りたくないですね
#ご飯

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このしろの酢味噌和えー2021/7/28 Wed.

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*このしろの酢味噌和え とても... *このしろの酢味噌和え
とても綺麗なこのしろが出ていました
皮は銀ピカだし、身はきれいなピンク!
塩してるパック売りだけど、
とても綺麗でおろしたて!
とても美味しかったです (^_-)-☆

*牛バラとお蒟蒻の甘辛煮

*オクラとカニカマの胡麻和え

*天ぷら
徳島の天ぷらです
いつものとはちょっと身が柔らか!
具が違うのかな?

*冷ややっこ
梅干し、海苔
#ご飯

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鶏もも肉の長芋トマト缶グラタンー2021/7/26 Mon.

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鶏もも肉の長芋トマト缶グラタン... *鶏もも肉の長芋トマト缶グラタ... *鶏もも肉の長芋トマト缶グラタン
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、長芋、トマトカット缶、パセリ
ホワイトソースのかわりに長芋とトマトカット缶を使ったグラタンです
超、簡単!
久しぶりに作りました
トマト缶の酸味とチーズの味でとても美味しいです (^_-)-☆

*イカの塩辛
三善の大将の手作り

*ささがき牛蒡のキンピラ(昨夜の残り)

*青ウリとオクラ、お揚げさんのたいたん
青ウリって、お漬物しか作らなくて…
残った青ウリを煮物に
美味しかったですよ
**もやし、カニカマのスダチ酢和え

*椎茸の麹辛子漬け
#ご飯

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Little姫の選んだものでー2021/7/25 Sun.

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Little姫が「ばぁばに」と... Little姫が「ばぁばに」と選んで持ってきてくれました
大好きな竹輪と椎茸の麹辛子漬けです
*竹輪 我が家がよく買う鳴門の... *竹輪
我が家がよく買う鳴門の竹輪とは微妙に違う!
竹が片方しか出てないし、身が竹輪にひっつかなくて、きれいに取れます (^_-)-☆
これは徳島じゃなく宇多津(香川)の老舗のだそうです

*椎茸の辛子漬け
麹付けなので、まろやかな気がします
Little姫の選んだものでー... *ハムオムレツ ケーファーのハ... *ハムオムレツ
ケーファーのハムで

*イカめんたいこ(椒房庵)

*牛蒡、人参のキンピラ

*きゅうりのお漬物
my daughter-in-law作
わたしは普通、塩味だけど、これはお醤油、鷹の爪、ごま油の味付けです
口先が変わって美味しいですね (^_-)-☆
この日は、いただいたものが活躍しました
感謝、感謝
#ご飯

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「土用の丑の日」はー7/24に三善のtakeoutで、鰻以外も!② (^_-)-☆

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お造り盛り合わせ はぎ、べろこ... お造り盛り合わせ
はぎ、べろこ、剣先イカ、鯵、にし貝、鱧の湯引き、虎魚
はまち、カレイ…
*カレイ *鱧の湯引き *にし... *カレイ *鱧の湯引き *にし貝 *ハマチ *鰺 *ハマチ *鰺 *西貝 *剣先イカ *虎魚 *西貝 *剣先イカ *虎魚 *べろこ 熱帯地方にいそうな魚... *べろこ
熱帯地方にいそうな魚でしょ!
白身の淡泊なお魚です (^_-)-☆
*はぎ *はぎの肝 *はぎ *はぎの肝
写し忘れ、あるかも! m(__)m
1切れずつ食べても、食べ応えがありました
我が家の好みばかりを揃えてくれています

M63
#takeout #ご飯 #三善 #和食 #家族食事

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今日が「土用の丑の日」だけどー7/24に三善のtakeout①で

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今年は「土用の丑の日」じゃなく... 今年は「土用の丑の日」じゃなく、家族の揃う7/24 Sat.にしました
時節柄、takeoutしてのんびり家で (^_-)-☆
またまた「三善」におねがいしました ✌
*鰻重(サラダ付き)×4 安心... *鰻重(サラダ付き)×4
安心の国産鰻で、ギトギト感がなくとてもおいしいです
(タレも粉山椒もついています)

孫たちは国産黒毛和牛網焼き重(サラダ付き)×2を
*鰻巻き×2 鰻もしっかり入っ... *鰻巻き×2
鰻もしっかり入っていて、上品な味付けです
*鰻ざく これはわたし作!(/... *鰻ざく
これはわたし作!(/ω\)
鰻は以前にウルトラが買ってきてくれた「切り落とし」で
鰻はやはり濃い味付けですが、スダチベースの三杯酢で美味しくできました (^_-)-☆
2021/7/28 Wed. 
賑やかにオリンピックを見ながら、家族で安心の食卓でした
ちょっと調子に乗って飲みすぎた!(●´ω`●)

瀬戸内割烹 三善
M62
#takeout #ご飯 #三善 #家族食事

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スパニッシュオムレツー2021/7/23 Fri. 

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*スパニッシュオムレツ 赤ウィ... *スパニッシュオムレツ
赤ウィンナーとパセリをいれて
塩コショウ、卵だけのシンプルな味付けです
チーズもなし!
ちょっと薄味だったので、ケチャップで
美味しかったです
*ケーファーのペパーシンケン(... *ケーファーのペパーシンケン(ボンレスハム)
アスパラ、ミニトマト、きゅうり
このハム、何もつけなくてもしっかり味がついていて、スパイシー!

*トアロードデリカテッセンのピクルス

*青ウリの胡麻和え塩もみ

*たたきごぼう(スーパー作)

この日はいただきものが活躍しました (^_-)-☆
感謝感謝です
#ご飯

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肉じゃがコロッケー2021/7/21 Wed.

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*肉じゃがコロッケ 前夜の肉じ... *肉じゃがコロッケ
前夜の肉じゃがでコロッケを
味がついているのでとても美味しいです

*鯛の一夜干しのみぞれ和え
スダチの皮も入れてお酢のものに
これも先日の天然鯛の一夜干しの残りで
肉じゃがコロッケー2021/7... *サラダ さぬきのめざめ、にぬ... *サラダ
さぬきのめざめ、にぬき、トマト

*ちりめん山椒
この日は残り物の利用が目立った日ですね m(__)m

ウルトラに「いつも作りすぎる!」と文句を言われてるので、
最近は控えめにしてます
この日は特に控えめに (/ω\)
わたし的にはちょっと寂しい気がするんですがね
#ご飯

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肉じゃがー2021/7/20 Tue.

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*肉じゃが 小さな玉ねぎ、ジャ... *肉じゃが
小さな玉ねぎ、ジャガイモを丸々つかって
とろとろに玉ねぎがとろけてしまって…
とても美味しい肉じゃがができました
牛肉も柔らかくなって! (^_-)-☆

*剣先イカのお造り

*オクラと竹輪の胡麻味噌和え

*ひや奴
肉じゃがー2021/7/20 ...
#ご飯

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