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11月のレッスンです。
11月は16日に行ったのですが、今頃のアップです。('◇')ゞ
「秋深し」でしょうか？
秋の夜長、暖かみのある灯りのもと、読書もいいですね。
友に便りを書くのもいいです。(^_-)-☆
11月も素晴らしいsetting！
讃岐漆器のプレートが素晴らしかったです。(*^^)v マドモアゼル久美子のアミューズから
＊人参のムース
＊ブルサン・ポワブルの下にリンゴ、ぺっちゃんこに焼いた…？
＊カレー風味のリエットとかわいいフォーク！(^_-)-☆

11月のレッスンもHow gorgeous！
ホタテとサーモンのテリーヌ、ハーブの香りオリーブ牛とプルーンのパイ包
に続きます。(*^^)v

＊中居君の金スマでみた、作りおきダイエットのタンドリーチキン
本は「作りおき」だからもっと味がよくしゅむのでしょう。
我が家は直ぐ食べたけど、カレー味が美味しい！ ＊キャベツ料理⑤はこれまた定番のコールスローサラダ
リンゴタップリ！
（キャベツ、サンフジ、きゅうり、人参、シーチキン、にぬき）
キャベツ、あと1/4玉になりました。
これでキャベツ料理は終了！(*^^)v
＊小松菜と天ぷらのたいたん
＊お出汁をとったときのかつおぶしと昆布の佃煮風

＊ロールキャベツ
デミグラスソースとケチャップのスープ煮に。
いい味でした。(*^^)v
＊鉄皮（養殖トラフグですが）の酢味噌和え
＊人参シリシリ
（シーチキン、卵）
＊お大根の皮と鶏ミンチのキンピラ風(前夜の残り）
＊ブロッコリーとトマト

疾風ロンド
2016/11/27　Sun.

＊うどんすき
・骨付き鶏、久しぶり！
・白菜、金時人参、お大根、シメジ、エノキ、生椎茸
・海老焼売（ウルトラの希望でしたけど、大正解！美味しかった！）、天ぷら
＊お大根の皮と鶏ミンチのキンピラ
＊お酢の物（ワカメ、きゅうり、おジャコ）

2016/11/23　Wed.
＊豚汁うどん×2、コロッケ、卵半熟天
日替わりうどんの豚汁うどんです。
具がいっぱいで、おなかいっぱい！(*^^)v
とても美味しかったです。
天ぷら類、なくてもよかった。

ここは太くて剛麺。
「冷」では硬くてウルトラは好みじゃないけど、
温はOK！(*^^)v

＊お好み焼き
＊ズリ焼き
＊食後に兎さんサンフジ

アウトローのジャック・リーチャーが戻ってきました。
前作はイランイラク戦争が背景にあったけど、これはその後。
休戦で、使わなくなった兵器の横流し…と思ったら…

＊焼きそば
（豚バラ、キャベツ、玉ねぎ、卵、紅ショウガ）
＊天然ハマチ漬けの長芋かけ
前日のハマチ（片身買い）の残りで

＊キャベツと牛肉、トマト、玉ねぎの重ねスープ煮
キャベツが少なくなったので買ったら、生協に注文してたのを忘れていて…
キャベツの消費に努めなきゃ！
まだこんだけ（右上）残ってる。
今日から、キャベツ料理が続きます。('◇')ゞ

このスープ煮、ブイヨン、塩コショウ、バターだけのシンプルな味付けですが
トマトの酸味が効いていて美味しいです。

＊旬鍋
my daughter-in-lawと姫のリクエストに応えて。
白菜が少し、下がりました。
やっと旬鍋の季節がきました。(*^^)v

＊鶏もも肉のマーマレード煮

＊ホタテとサーモンのテリーヌ
滑らかさが足りなかった！
味は美味しかったから残念！
火の入りすぎかも。
オーロラソースをかけて。 ＊もみいかの炙り
ババショフの石川のお友達にいただいたもの
イカスミが入っているので、ちょっと生臭い。(-_-;)

＊レタス、キュウリ、リンゴ、ミニトマトのサラダ
＊ブロッコリー
my daughter-in-lawが茹でて持ってきてくれました。(^_-)-☆

＊お大根の浅漬け

2016/11/25　Fri. S&L
中コース6番ミドル
天気予報では曇りがちで、前日より－1℃だというので暖かくして行ったら
意外と暖かくて、この季節にしてはいいゴルフ日和でした。
前半はどうにか足はもったんだけど、
後半になるとやはり踏ん張りが効かず、手打ちになったりして…
下手なgolfになりました。
まぁ～、ボチボチいきます。 もち豚ロースカツ丼
薄味だと、以前に食べてわかっていたんだけど…
喉が渇かなくていいんだけど、やはり物足りなかったです。
1250円
ゴルフ場ならこんなもんでしょう。

＊炊き合わせ
お茄子、サツマイモ、お蒟蒻、なんきん、満願寺しし唐
＊小芋の味噌和え
＊お造り盛り合わせ
オリーブはまち、アオリイカ、秋鰆、平目の昆布締め、西貝
＊まんばのけんちゃん
讃岐の郷土料理
初めてほんま物を食べた気がする。
＊むかごの塩蒸し（サービスで）
＊温豆腐
羅臼のとろろ昆布をたっぷりのせて
とても美味しかったです。 ＊真鯛のアラ煮
＊穴子のナントカ焼き（忘れた！）
わさびをちょっとつけて、海苔で巻いて。
上品な味付けでとても美味しかったです。
＊松茸の土瓶蒸し×2
「国産やったらカンナでけずらんとあかん。カナダ産です」の松茸で。
いい香りでとても美味しかったです。
具もタップリ！
鶏肉、鱧、ぎんなん、海老・・・忘れました。
＊ご飯