ウルトラが「猪が食べたいなぁ~」というので、毎度の道の駅たからだの里 さいたへ行きました。
「皮つき」というのなら20%オフになってたけど
なんか皮つきは硬くて毛が生えてるイメージがぬぐえなくて。
*猪鍋
ゴルフ場に出てきて穴を掘るのは困りものだけど、
お鍋にするのは美味しいですね。(^_-)-☆
(牛蒡、白菜、お大根、金時人参、お蒟蒻、生椎茸、シメジ、天ぷら、菊菜)
*焼き穴子とキュウリのお酢の物
前夜の恵方巻を作るとき、煮穴子が足らなかったらと思って、買ってありました。
十分足りたので余り、この日のお酢の物に
*白菜ときゅうりの浅漬け
しし唐が多すぎて、口の中が火事になった!
これからは好きな人が食べるときに七味か一味をかけることにしようっと。
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