今日、コンペです。
前回のS&Lがあまりにもひどくて、プロにつきはじめました
グリップ、フォーム、すべて直されて…
しばらくはガタガタのラウンドになるでしょう
昨日、復讐の練習しているとプロがやってきて…
みてくれました。(*^^*)
FWもみてくれたんだけど、果たして今日はどうなることか!
行ってきまぁ~す!
*剣先イカのお造り
剣先イカとハリイカとスルメイカと紋甲イカが出ていて、
徳島の紋甲イカは大きくて高かったので却下!
あとの3つでどれにするかオッチャンにきいたら
「剣先にしときまい」と。
大正解!
甘くてモチっとしてヌルっとしていて
とても美味しかったです
前夜の辛子明太子和えもコレ
*穴子丼
これも迷って!
地の香川産にしたんだけど細くて。
島根のはべえすけみたいに太かったんだけど…
やはり細い分、あっさりしてました
*オクラと長芋のとろとろ和え
*もずく
*即席漬け(お大根、人参、きゅうり)
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