my favorite

＊野菜の冷やし茶碗蒸し
いつもマンネリな具の茶碗蒸しで…
NHKあさイチでしていたので、早速！
長いも、酢水に晒したけどやっぱり黒くなって…(¯―¯٥)

＊新生姜の佃煮
生産農家さん直送の新生姜を頂いたので、
エメラルドさんのところで拝見した新生姜の佃煮を作りました
コレ、お酒のアテにピッタリ！
ショウガの辛さと調味料の甘さがあって、最初はちょっと甘いかなと思ってたら…辛くなる！
とても美味しかったです。
Special thanks,エメラルドさん　m(_ _)m ＊ハマチかまの塩焼き
この日、ハマチの冊が広告に出ていたので、お造りと迷ったんだけど…
冊が広告に出るということは、アラも絶対出るはず！
案の定、かまもアラも出ていました
久し振りにカマの塩焼きに　(*^^*)
養殖ハマチだから脂がのって、とても美味しかったです