*丸々肉じゃが
ちいさなメークインがあって、きっと冷蔵と思うけど買いました。
皮をむかず、丸々で肉じゃがに!
煮崩れず、とても美味しかったです。
お肉と玉ねぎにしっかり濃い味がついているので、ジャガイモに味が旬でなくても美味しいです。
*昔ながらの塩辛い紅鮭
生協の。
コレがアレば必ず買っておきます。
秋鮭などはイマイチ好きじゃなく、紅鮭に限ります。
塩加減もよく効いていて、酒の肴になります。(*^^*)
*小松菜、もやし、カニカマの胡麻浸し
*お酢の物(きゅうり、おジャコ)
*きゅうり、うり、庭の大葉の即席漬け
この日はマドモアゼル久美子のフランス料理の9月のレッスン日で、
お昼からフレンチコースをいただいたので
晩は軽く!m(_ _)m
敬老の日の地区の行事のお餅つきのとき、お昼はおうどんだったそうです。
その余った玉をウルトラが持って帰ったので、焼きうどんに。
安い牛肉だけど、タップリ入れて!
美味しかったです。
サイドディッシュは「スモークサーモンのマリネサラダ」。
玉ねぎスライス、きゅうり、黄色のパプリカで。
簡単料理でした。m(_ _)m
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