*鶏ミンチの蓮根はさみ揚げ
蓮根が安く出始めてきたので
分厚く切りすぎた!m(_ _;)m
蓮根だけでお腹が膨れました。(´;ω;`)
*秋刀魚のきずし
前夜の新物秋刀魚、残りをきずしにしました。
ワカメ、新生姜の甘酢漬け
*ナンキンのたいたん
北海道産、秋刀魚も北海道産でした。
*もやし、人参、竹輪のおひたし
葉物野菜がたかくて品薄!
そんな時は無理して食べること無い、もやしでいいやん!(*´ω`*)
*キャベツときゅうりのヨーグルト漬け
でもこの日は盛りつけに「緑」が足りない!
はさみ揚げに庭のパセリを、おひたしに大葉をそえたらよかった。(¯―¯٥)
反省です。
*新物秋刀魚のお造り
初物!(^o^)v
ちょっと小さいから迷ったけど、とても美味しかったです。
まだまだ高いけど…でもまぁ~、手頃な値段で。
横にあったマナガツオとは比べ物にならないわ。
1/20以下!大きさも違うけど…(*´ω`*)、やはり庶民の味方ですね。
お魚やさんに三枚におろしてもらったので、
晩ご飯のときに皮をひたけど…
ちょっと色が悪くなったのが残念だけど
脂が乗って美味しかった。
*鶏皮のから揚げ
*牛蒡、人参、豚バラのキンピラ
*枝豆とれんこんのすり身寄せ
レンジでチン!生協のです。
忙しい時のお助けマン!(*´ω`*)
*きゅうりとキャベツのヨーグルト漬け
よく漬かって、まろやかな酸味で美味しかったですよ。
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