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2018/1/1　Mon.
今年もよろしくお願いします　m(_ _)m わが家のお雑煮は白味噌です
丸餅
香川の餡餅ではありません
雑煮大根、金時人参、小芋、お豆腐だけのシンプルなもの
実家の大阪商家風
実家は仏様にお供えするのでお出汁に鰹は使いません
昆布だけ
だから青のりでなく花鰹をかけて食べます
祖父や父が鰹節を削っていました
ウルトラ家は青のりです（出汁はいりこや鰹）
青のりのほうが彩りは綺麗ですね 朝のお節は簡単に、切るだけのもので　(*^^*)
＊千枚漬け（大安）
昆布巻き、ごまめ、黒豆（スーパーです）
＊紅白鯛蒲鉾、伊達巻（birdy作、甘さ控えめ）、大根葉の胡麻浸し
＊数の子入り切り干し大根（my-daughter-in-lawの実家の新潟から）
梅卵、数の子、オリーブの新漬け

＊オリーブ牛ですき焼き！　(^o^)v
オリーブ牛800グラム、出汁用に和牛300グラム
とても美味しいオリーブ牛でした
香川県オリジナル！
ぜひ、全国の皆さんに食べていただきたい
（玉ねぎ、白菜、お大根、糸コン、菊菜、エノキ、車麸、お豆腐）と生卵 ＊オリーブハマチのお造り
息子の親友から片身をいただきました
それをmy-daughter-in-lawがさばいてくれて…
半分をお造りに、半分はお節の「焼き漬け」を作ってくれました
とても美味しいオリーブハマチです
ぜひこれも、全国に流通しますように