my favorite

＊牛スジのトマトソース煮
茹でこぼして洗って綺麗にした牛スジを圧力鍋でを20分加圧
そのスープとローリエで玉ねぎ、人参、マッシュルームを
圧力鍋で10分加圧後、牛スジを戻します
そこにトマトカット缶、トマトペースト、ブイヨン、塩コショウなどで味を整え
最後に茹でたブロッコリーを乗せて、生クリームを
酸味があって美味しいスープ煮です
次ぎはビーフシチューにします　(*^^*)

2018/3/17　Sat.
ウルトラが3/13にアップした早咲き桜
もう散り始めでした メジロがいっぱい蜜を吸っていました
写せなくて… 葉桜になりかけてるし…
河津桜だそうです でもソメイヨシノはまだまだ！
ちょっとピンクになってきてる…(*^^*) これは蕾み硬し
開花はいつかな？