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牛肉とトマト、キャベツ、玉ねぎのスープ煮-2018/5/10 Thu.

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*牛肉とトマト、キャベツ、玉ね... *牛肉とトマト、キャベツ、玉ねぎのスープ煮
新玉ねぎ、新キャベツが安くなったのでタップリ使って!
大きな完熟トマトも箱売りで900円!
[玉ねぎ+塩コショウした薄切り牛肉+バターを小さく切って散らして+トマト輪切り+キャベツざく切り]
を繰り返してお鍋いっぱいに
お水はお鍋の1/3くらいまで
ブイヨンで味を調節するだけ!
いい味が出て酸味のあるスープ煮の完成

ガールスカウトの野外料理で習いました
*スモークサーモン、きゅうり、大根のマリネ
*高野豆腐の卵とじ
*ピーマンとおじゃこのキンピラ
#ご飯

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酢豚-2018/5/9 Wed.

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*酢豚 急に決めたので、具材が... *酢豚
急に決めたので、具材が…m(_ _;)m
またまたあるものですませた酢豚です
*辛子明太子
*キャベツ、人参、塩昆布の和え物
*卵スープ
お天気が悪いので、肌寒い日でした
気温の寒暖差が酷くて!
温かいスープが欲しくなりました
*ミニトマト
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#ご飯

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生干しいかの天ぷら-2018/5/8 Tue.

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*生干しいかの天ぷら 生干しい... *生干しいかの天ぷら
生干しいかをこの日は天ぷらに
塩味が付いてるので、何もつけずに食べます
とても美味しいです
*新玉ねぎと海老、ミックスベジ... *新玉ねぎと海老、ミックスベジタブルのかき揚げ
天つゆじゃなく昆布茶(粉末)をつけて
天つゆよりアッサリします (*^^*)
*ハマチのお造り
養殖の腹身だったので、こってり脂が
養殖のばあい、背のほうがアッサリしていいかもね
*三つ葉の卵とじ
*しょうゆ豆
a
#ご飯

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