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お好み焼きnight!ー2024/4/21 Sun.
Apr
22
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*お好み焼き
豚バラ、イカ、えび玉
久しぶりに家でお好み焼きでした
やっぱりお好み焼き、大好き!(^_-)-☆
長芋たっぷり!
*ズリ焼き(ウルトラ)も
シンプルな、お好み焼きだけの晩ご飯でした (/ω\)
#晩ご飯
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海鮮鉄板焼きー2024/4/20 Sat.
Apr
21
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*海鮮鉄板焼き
いつもお肉だしランチは
鴨
だったから、大きなハマグリが出ていたので
帆立貝柱、スルメイカ一夜干しを買って
海鮮焼きにしました (^_-)-☆
はまぐり、高知だったかな?宮崎だったかな?
大きくてなかなか開かなくて!
お汁が染み出てくるし…焦った (´;ω;`)ウッ…
少し開いたところにバターナイフをねじ込んで、やっと!
大きな身でとても美味しかったです
海鮮だけでは足りないかもと思って
牛ハラミも用意したけど、一人1切れが精いっぱいでした
海鮮、美味しかったです (^_-)-☆
たまにはいいもんですね
#フルーツ
#晩ご飯
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鴨料理「銀波亭」でランチー2024/4/20 Sat.
Apr
21
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*鴨小鍋膳 1800円
鴨ミンチつくねが入っていて、そこからいいお出汁が出ます
大好き! (^_-)-☆
鴨ロースも柔らかくて、煮過ぎないように注意して…
小鉢類もいっぱいあって、とても美味しいです
最後の〆は卵雑炊に
半分、ウルトラに助けてもらいましたが
ほかは完食! (^_-)-☆
とても美味しいランチになりました
*鴨そば鍋膳 1800円
ウルトラが
とても美味しかったそうで、
お蕎麦のおかわりをしたかったくらいだって!
以前は市内にあって、よく家族で行きました
息子たち、つくねが大好きで、おかわりをしたもんです
お友達とランチにもいったなぁ~
郊外に引っ越して、ほんと久しぶりにいきました
ちょっと遠いけど、美味しかったので行ってよかったです
#ランチ
#和食
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藤の花ー2024/4/20 Sat.
Apr
21
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まだちょっと早いかな?
5分咲きって感じ
もっと垂れ下がって咲くと綺麗なんだけど
今週末当たりが満開でしょうか?
大きな黒い丸い蜂がぶんぶん飛んでいました
何蜂かな?
藤尾八幡神社
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#昆虫
#花
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土用の丑の日!!!ー2024/4/19 Fri.
Apr
20
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*鰻巻き
この日、春の「土用の丑」の日だそうです
「土用の丑の日」って夏しか思い浮かばなくて…
でもよく考えたら四季ごとにあるんですよね
スーパーのチラシに「国産鰻の蒲焼、白焼き」を
店頭で焼くと書いてあったから、
「白焼き」が食べたくて買いに行きました
でも焼いてなくて!
行くスーパーはビルの中にPがあるから焼けないんですって!
で、あきらめました
でも口はすっかり「鰻モード」になってたから…
鰻巻きにしました (n*´ω`*n)
*鰻の肝煮
ウルトラがネット注文してたのが届いてたので
タイミングよく! (^_-)-☆
わたしは苦手だからパスだけど、ウルトラは大好物です
山椒の実の塩茹で、冷凍してたのを思い出して ✌
*はまちカマの煮つけ
いつも塩焼きだから煮つけを
スーパー作です (/ω\)
やっぱりカマは塩焼きの方がおいしいです
というか、 my favoriteです
*ほうれん草の胡麻和えはお味噌で
#晩ご飯
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生ハムとゴールデン・キーウィのサラダー2024/4/18 Thu.
Apr
20
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*生ハムとゴールデンキーウィのサラダ
サラダというより…前菜?
ゴールデン・キーウィ、間違いでした!
普通の黄緑キーウィの方が視覚的によかったわ m(__)m
生ハムの塩味とキーウィの甘みと酸味で
味はちょうどよかったんですが…
前菜以外、全くの和食メニューです
マンネリ小鉢で…(/ω\)
#晩ご飯
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鶏手羽先のポン酢しょうゆ煮ー2024/4/17 Wed.
Apr
20
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*鶏手羽先のポン酢しょうゆ煮
手羽先の先っぽを切り落として、それでだしを取り
圧力鍋でポン酢しょうゆ煮に
お大根も圧力鍋で下処理して、一緒に煮込んだら…
お大根は煮込みすぎになって辛かった! m(__)m
最近、味付けに自信がなくなってきました
*おつまみえび塩餃子、美味しかったです
ほんと、いいおつまみになりました
#フルーツ
#晩ご飯
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鰯の梅ぼし生姜煮ー2024/4/16 Tue.
Apr
19
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*鰯の梅ぼし生姜煮
久しぶりに作りました
鰯が豊漁だとTVでいてったのでお魚屋さんを覗いたら
やっぱり安かった! (^_-)-☆
圧力鍋でした後、ちょっと煮詰めすぎて…
味が濃くなりました m(__)m
🍓は「さぬきひめ」
キーウィは「ルビーレッド」
赤と赤で…(´;ω;`)ウッ…
普通の色のキーウィにすべきですね
反省です
#フルーツ
#晩ご飯
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黄砂ってほんとに黄色なんや!ー2024/4/18 Thu.
Apr
18
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この日、すごい黄砂!
すぐ目の前の屋島がかすんでるし、
東西南北、どっちを見てもかすんでる
当然、いつもなら見える山は見えない!
白内障手術前に戻ったような景色でした
黄砂って、本当に「黄色」なんですね
こんなにはっきり黄砂が降ってきて積もってるの、初めて!
Pに停めてる私のボロ車、ガラス一面、黄砂のあと
フロントガラスを拭いてたら、黄砂が溜まっていて…
本当に「黄色」でビックリしました
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筍ご飯ー2024/4/15 Mon.
Apr
18
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*筍ご飯
my daughter-in-lawが炊いて届けてくれました
上品な味付けでとても美味しかったです
やはり季節の味、一度は食べなくちゃね
筍の下準備など大変!
Special thanksです (^_-)-☆
海老肉焼売、帆立の出汁がよく効いて濃厚!
とても美味しいです
でもわたしは
こっち
の方が好きです (n*´ω`*n)
#晩ご飯
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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お好み焼きでも、十分の飲めますものね。( ...
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ファルコン
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今週末でしょうね 雨、降らなかったらいい ...
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On 2024-04-22 18:56
高い藤棚で香は…届きませんでした 100 ...
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birdy
On 2024-04-22 18:55
美味しかったです いつもなら二人のランチ ...
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birdy
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遠くて不便ですが、趣にあるお店ですね 以 ...
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birdy
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換気扇、ガンガン! TVの声が聞こえにく ...
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birdy
On 2024-04-22 18:50
初めて海鮮焼きにしたんですが、美味しかっ ...
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birdy
On 2024-04-22 18:40
室内での焼き物、煙モウモウになるので、我 ...
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dote
On 2024-04-22 15:45
美味しそうな料理 豪華な料理だけ有り値段 ...
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dote
On 2024-04-22 15:41
少し早かったですね、今週末が見頃かな
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dote
On 2024-04-22 15:38
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