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お疲れ様でした♪

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お疲れ様でした♪

『神戸角打ち学会望年会2017 in ピアさんばし』

ご参加をいただいた皆さんお疲れ様でした♪

会場をお貸し頂いたピアさんばしの三橋社長、優作さん有難うございました。
おかげさまで角打ち学会ならではの望年会が開催できました♪

 ★次回は来年2月11日(日・祝)「神戸角打ち学会創立7周年記念」
    皆さまのご参加をお待ち致しております。(詳細は後日発表します)


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『神戸角打ち学会望年会2017 in ピアさんばし』

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ご参加いただいた皆さんありがとうございました♪

角打ち学会らしい望年会が出来たと思います。

今後とも角打ち文化の発展と継承にご協力をください。



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ニンニクの丸揚げ!

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ニンニクの丸揚げ! ニンニクの丸揚げ!

飲んでいると時々食べたくなるのがこれです!

ただし、皆さん一笑に食べるのが原則です♪

 ★きれいに中の身を出すのは私の役目です! きれいに出しているでしょう♪


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おでんと黒霧島!

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おでんと黒霧島! おでんと黒霧島! おでんと黒霧島! おでんと黒霧島!

いつもの 「串かつ立ち呑み ぱねぱね」 です!

この日は寒かったのでおでんを食べながら黒霧をロックでいただきました♪


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皆さんの飲む酒は一緒!

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皆さんの飲む酒は一緒! 皆さんの飲む酒は一緒! 皆さんの飲む酒は一緒! 皆さんの飲む酒は一緒! 皆さんの飲む酒は一緒! 皆さんの飲む酒は一緒! 皆さんの飲む酒は一緒!

いつもの 「立ち呑み ばっくす」 です!

私がリクエストした、鍋島、雁木、風の森 の銘酒3酒類!

皆さん同じものを注文しています! 人気があります♪

  ★オーナーマスターの周くんも喜んでくれてます♪


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懐かしい場所なのです!

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懐かしい場所なのです! 懐かしい場所なのです! 懐かしい場所なのです! 懐かしい場所なのです! 懐かしい場所なのです! 懐かしい場所なのです! 懐かしい場所なのです!

「立ち呑み ばっくす」 煮さかなでいっぱいプラスの仲間が勢揃い!

この画像を見ると以前ここにあった 「さかなでいっぱい」 を彷彿とさせます!

さかなでいっぱいのファンとしてはここは懐かしい場所です♪



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クジラの心臓刺し身!

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クジラの心臓刺し身!

久しぶりのクジラの心臓(ハツ)の刺身です! さかなでいっぱいプラスで!

鯨の心臓は、緻密な身質で、程よい弾力と滑らかな食感。

豊富な旨味の中に、仄かな甘味を感じる、牛レバーの代わりに!

ごま油、塩で味付け、ゴマ、刻みネギを振掛け、生レバー風に食べます♪


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クジラ赤身串かつ!

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クジラ赤身串かつ! クジラ赤身串かつ!

クジラの赤身を串揚げにしたものです!

クセもなく肉も柔らかくて美味しい!

 ★ソースが合うようです! さかなでいっぱいプラスです♪




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珍しい!クジラのコロ

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「鯨のコロおでん」 これで38... 「鯨のコロおでん」 これで380円は安い!
おでん専門店やおでんで有名な大阪の 「たこ梅」 などでは900円もします!
珍しい!クジラのコロ 一年ほど前に和歌山の居酒屋で食... 一年ほど前に和歌山の居酒屋で食べたコロ! 400円ほどでしたか?

約一年ぶりの 「クジラのコロ」 です!

最近は捕鯨禁止などでクジラ肉が高騰しています。

昔は鯨のコロなどはたくさんあり安く食べることができましたが・・・

【コロ】
マッコウクジラなどの本皮を原料としたものを揚げて油を絞った残りを乾燥させたもの。
大阪では関東煮などで好まれ、本来は再利用であったはずが、積極的な生産対象にまでなった。

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一升瓶に入った赤ワイン!

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1800mlが1500円程度と... 1800mlが1500円程度というコスパに優れた赤ワインです!
味はライトボディーでやや甘父の飲みやすいワインです♪
一升瓶に入った赤ワイン! 一升瓶に入った赤ワイン!

サッポロビールが出している一升瓶に入った赤ワインです!

一升瓶入りというと大阪の  「河内ワイン」 が有名ですが、他にも 「金徳屋」 「サドヤ」 が美味しい♪

  『サッポロワイン 北極星』  サッポロビール(株)

サッポロワインでは、発酵から貯蔵に至るすべてのタンクに温度コントロール設備を設置し、それぞれの工程に最も適した温度管理を行っています。低温管理システム「クールドワイナリー」によって、おいしいワインに仕上げるための必須条件“発酵の際の温度を10〜15℃に保つこと”が実現されています。
勝沼ワイナリー・岡山ワイナリーで丁寧に造られるワインは、海外コンクールでの豊富な受賞歴や国産ワインコンクールにおける5年連続金賞受賞など高い評価として実を結んでいます。

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